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밥 한공기
밥 한공기 분량이지만 저는 저녁에 먹을 밥까지 한번에 안쳤습니다.
닭볶음탕용 닭 600g
닭볶음탕용 닭 600g
소금 한 꼬집, 흑후추 한꼬집, 미림 1 숟가락
마리네이드 과정입니다
밥 한공기
밥을 최대한 얇고 넓게 펴주세요. 오븐팬의 코팅이 많이 벗겨지신 분들께서는 종이 호일을 아래 깔아주시고 종이 호일까지 없으신 분들께서는 오븐팬에 살짝 기름칠을 해주신 다음 그 위에 밥을 깔아주세요
닭을 올려준 팬 아래 누룽지를 올려놓은 팬을 넣어 구워줄 것인데, 이때 닭을 구워내며 나오는 고소한 닭기름이 구멍을 통해 아래로 흘러 누룽지에 스며 들어가기 위해서랍니다 ^^
오븐마다 화력이 모두 제각각이니 구워내며 사이사이마다 굽기를 확인인해보세요
타임 소량
허브 향을 싫어하시는 분들께서는 타임을 제외하셔도 무방합니다
등록일 : 2020-09-21 수정일 : 2020-09-22
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