타르타르소스에 버물린 감자샐러드

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,249

상품목록

시골아낙

타르타르소스에 버물린 감자샐러드

생산되는 농산물 중 단호박, 키위, 양파, 당근 .... 정말 맛이 좋고 품질이 좋은 데 그중에서도 감자 또한 맛이 좋습니다 감자의 영양가 또한 최상이라서 넉넉히 쟁겨놓고 자주 섭취를 즐기는데 그래서 오늘은 감자로 추억의사라다가 아니라 살짝 모던하면서 퓨전요리에 가까운 감자사라다를 만들어 먹었답니다

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료 ( 2 인분 )]

감자
1~2개 구매
소시지
2~3개 구매
타르타르소스
2~2.5큰술 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
로켓
약간 구매

[소스 재료]

계란
1개 구매
양파
1/4개 구매
마요네즈
4큰술 구매
식초
2작은술 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

소금 후추 조금, 설탕 (넣지 않아도 OK) 조금 생 파슬리(넣지 않아도 OK 무방) 다져서 준비 겨울에 좀 관리를 안 했더니 파슬리가 사망 파슬리 모종을 아직 심지 못해서 생 파슬리는 없는 관계로 파슬리가루 만들어 둔 것으로 넣어주었습니다

제일 먼저 양파를 곱게 다집니다

완숙으로 삶아 놓은 달걀을 도구를 활용해서 으깨주고 다져 놓은 양파와 잘 혼합 시킵니다

마요네즈 4 큰 술, 식초 2 작은 술 소금 후추 조금, 설탕 넣어주는 선에서 마무리가 가능하지만 파슬리가 있다면 추가하면 색감까지 예쁜 소스 완성

일단 감자는 껍질을 벗기고 2cm 크기로 깍둑 썰기로 자른 후

물에 잠시 담가서 전분기를 씻어서 준비

내열 그릇에 담아 랩을 덮어주거나 뚜껑을 닫아서 전자레인지에 약 3 분 가열해 주세요 전자레인지 성능에 따라 시간은 조절이됩니다:)

전자레인지

소시지는 대충 한입 크기로 자르고, 내열용기에 넣어서 감자와 마찬가지 방법으로 전자레인지에 약1 분 가열해 줍니다

그릇에 익혀준 감자& 소시지를 담고 타르타르 소스를 섞어 소금 후추로 맛의 마무리를 지어주세요

로켓을 접시에 제일 먼저 올리고

소스에 버물린 감자와 소시지를 올려주시면 되는데요

: 타르타르 소스에 저는 간혹 다른 맛을 내어주는 데 살짝 매콤한 맛을 즐기고 싶을 때는 카레 가루, 양 겨자, 고추냉이 조금 넣어주면 입맛이 개운해지는 것이 좋습니다.

감자샐러드 관련 상품

등록일 : 2020-09-20 수정일 : 2020-09-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

살림을 놀이처럼 즐기는 올댁의 식탁이야기를 들어보실래요?~~~~

댓글 0

#아침식사대용 #사라다 #샐러드 #브런치 #감자 #감자사라다

파이 맛보장 레시피

1

톡톡 터지는 고소함!콘치즈파이 초간단 레시피

뽀유TV

5.0(27)
2

이탈리아 전통 집밥 레시피 : #8 사과와 버터가 어우러진 사과 크렘블 파이 만들기

CasaMeana

5.0(16)
3

바삭바삭! 하트파이/팔미에 만들기｜효썸

효썸

4.9(15)
4

[핑거푸드] 바삭바삭 한입 파이 만들기(+영상)｜효썸

효썸

5.0(11)

죽 맛보장 레시피

1

쌀로 흰죽 끓이는 법, 장염에 좋은 흰쌀죽 만드는법

뽕림이

4.9(49)
2

찬밥으로 간편하게 흰 죽 만들기!

춤추는곰

5.0(31)
3

♥[신혼밥상] 따뜻*든든 참치김치죽

행복한윤블리네

5.0(29)
4

참치죽 끓이는법 초간단 참치캔 요리 아침식사로 딱좋아요

용식이네식탁

4.9(19)

비지찌개 맛보장 레시피

1

고기없이 비지찌개 끓이기

춤추는곰

4.9(50)
2

2tv 저녁 생생정보 (생생정보통) 콩 비지찌개

주방이야기

4.9(38)
3

묵은지비지찌개-엄마손맛이 느껴지는 고소한맛..

예예

5.0(22)
4

비지찌개 끓이는법. 김치와 돼지고기 넣어 구수하게.

롱만이

4.8(22)

매운탕 맛보장 레시피

1

매운탕 황금레시피

하영찌

5.0(41)
2

얼큰, 시원한 서더리 매운탕

서윤♥서정맘

4.9(34)
3

광어 매운탕 : 3,000원대 광어 서더리로 만든 광어 매운탕

부산가스나

4.9(21)
4

바다회 먹고 초간단으로 끓인 생선매운탕

요리톡톡 맛톡톡

4.9(19)

오징어채볶음 맛보장 레시피

1

부드러운 오징어채볶음 # 매콤달콤 고추장양념 황금레시피

깜연주

4.9(110)
2

간장 오징어채 볶음. 밑반찬 만들기. 아이들반찬

콩설기

4.9(70)
3

(오징어채 볶음) 오징어채 볶음 부드럽고 맛있게 만드는법

로즈의 맛수다

4.9(66)
4

고소한 맛이 일품인 진미오징어채볶음 만들기

시연성연맘

4.9(51)

간장돼지불고기 맛보장 레시피

1

아이반찬 간장돼지불고기 만드는법

으뇽2

4.9(228)
2

돼지고기 간장불고기 :: 푸짐하게 즐기는 돼지불고기

KUSSRANG

4.9(58)
3

[간장 돼지불고기]

밥차리라

4.9(53)
4

실패없는 돼지고기 간장불고기! 고기주는 냉면집 완벽재현

아름다울가

4.8(40)

전자렌지계란찜 맛보장 레시피

1

전자레인지 계란찜 만드는 법, 정말 쉽고 간편한 계란요리

뽕림이

4.9(18)
2

[간편요리] 전자렌지를 이용한 계란찜 만드는법

초이맘

4.3(12)
3

계란찜 전자렌지로 후다닥~!

탁주부

5.0(9)
4

전자렌지 계란찜

러블리다담

4.4(9)

밥전 맛보장 레시피

1

스팸 계란밥 전

815요리사랑

4.9(38)
2

스팸과 밥의 환상조화 스팸밥전 만들기(아이들이 좋아해요♡)

따봉이kitchen

5.0(27)
3

영양만점 찬밥활용 레시피! 표고버섯밥전!!

만개의레시피

4.8(17)
4

고소하고 짭잘하게!김치치즈밥전♥

만개의레시피

4.4(15)

느타리버섯볶음 맛보장 레시피

1

느타리버섯 볶음 쫄깃한 밑반찬

구름달빛

4.9(199)
2

아이반찬~애호박느타리버섯볶음!

왕눈이2

5.0(88)
3

느타리버섯 들깨볶음

세미짱

4.9(72)
4

[간단한 밑반찬 만들기]느타리버섯볶음

꽃청춘이주부

4.9(51)

스크램블에그 맛보장 레시피

1

입에서 살살 녹는 부드러움! 백종원 호텔식 스크램블에그 레시피

뽀유TV

4.9(41)
2

백종원표 스크렘블 에그 - 부드러움이 남다른 스크렘블에그

밥심은국력

4.7(12)
3

토마토스크램블에그

요리쿡조리쿡

4.4(7)
4

[간단아침메뉴] 백종원 에그스크램블 스크램블에그

꽃청춘이주부

4.6(7)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.