Name: 에어프라이어 쿠키 / 초코스쿱쿠키 (+동영상)
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 무염버터 65g; 슈가파우더 25g; 박력분 90g; 무가당코코아가루 9g; 소금 1g; 바닐라익스트랙 2g; 초코칩 30g

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미국아줌마Mia

에어프라이어 쿠키 / 초코스쿱쿠키 (+동영상)

안녕하세요~ 미국아줌마 미아입니다.
울 팔로워 분들 중 한 분께서 에어프라이어 베이킹 레시피를 요청하셔서
다른 영상 제작중에 다 제쳐놓고!! 요것부터 제작해서 올립니다~~
스쿱쿠키, 오븐 없이! 믹서 없이! 초초간단하게, 에어프라이어로 같이 만들어봐요~!

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[초코스쿱쿠키(7개분량)]

노하우

▶ 무염버터 보관법

▶ 박력분 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

먼저 상온에 1시간이상 두어 미지근해진 버터를 휘퍼로 부드럽게 풀어주세요.

요정도 하시면 됩니다~~

슈가파우더 넣고 계속해서 휘퍼로 섞어주세요~~

바닐라익스트랙 (생략가능)넣고 섞어줍니다.
* 계란이 들어간 베이킹이 아니라서 없으시면 쿨하게 안넣으셔도 됩니다-!!

색이 밝고 폭신폭신해보이면 이제 가루들을 넣어줄게요.

박력분, 코코아파우더, 소금 체에 내려서 넣어주시면 됩니다~!

주걱으로 살살 위아래로 퍼올리고,
주걱을 세워서 가운데를 가르듯이 섞어줍니다.
반죽치대듯이 하시면 쿠키가 돌맹이가 되는 걸 경험하실 수 있습니다ㅠㅠ~~주의하셔용!!

반죽이 몽글몽글 작게 뭉치기시작하면 손으로 뭉쳐서 덩어리로 만들어주세요.
첨에 가루들 넣으셨을 땐 버터대비 가루류 양이 많아보여서
이게 하나로 뭉쳐질까하는 의문이 드실 수 있어요.
계량대로 잘 하셨다면 걱정하지마시구 잘 따라오시면됩니다!

스쿱으로 퍼주세요~! 요 단계에서 에어프라이어 150도에 5분정도 예열해주세요.

스쿱으로 쿠키 모양내신 후에 기름칠한 그릇에서 잠시 대기시켜주세요! 예열 후에 옮겨줄거에요~~

예열이 끝난 에어프라이어에 유산지를 알맞게 잘라서 넣어주시고 쿠키들 팬닝해주세요~~
* 에어프라이어가 예열된 상태라 뜨거울 수 있으니 항상 조심해주시구요!!

*사진은 화씨단위입니다*
150도에서 15분간 구워주시면됩니다.
에어프라이어마다 사양이 다르므로
14분째 부터 1분마다 상태를 체크해보시는걸 추천해요.
윗면이 너무 색이나면 오버베이크일 수 있어요.
최대 16분까지만 구워주셔용~!

에어프라이어

완성입니다!!
한 김 식혀주시고 식힘망으로 옮겨주세요.
완전히 식으면 바삭바삭하답니다 ~~~!

: 쿠키를 만드실 때는 반죽을 빵반죽 다루듯 치대시면 안돼요~ ㅠㅠ
주걱으로 섞으실 때도 최소한만, 손으로 뭉치실 때도 최소한만 믹싱해주세요!!

초코스쿱쿠키 관련 상품

등록일 : 2020-09-20 수정일 : 2020-10-12

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레시피 작성자About the writer

미국아줌마Mia

안녕하세요. 미국아줌마 미아입니다.

포토 리뷰 1

요리 후기 1

liiy 2020-09-26 14:30:58

진짜 존맛

#에어프라이어 #쿠키 #에어프라이어쿠키 #초코쿠키 #스쿱쿠키 #초간단 #초콜릿쿠키 #초코 #에어프라이어베이킹

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