Name: 코로나 극복! 알록달록 색고은 소보로 덮밥
Ingredients: 밥 1공기; 콜리플라워 1/2개; 브로콜리 1/2개; 쇠고기 100g; 계란 2개; 식용유; 소금 약간

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저녁노을

코로나 극복! 알록달록 색고은 소보로 덮밥

재료Ingredients

[재료]

밥
1공기 구매
콜리플라워
1/2개 구매
브로콜리
1/2개 구매
쇠고기
100g 구매
계란
2개 구매
식용유
구매
소금
약간 구매

노하우

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코로나 극복! 알록달록 색고은 소보로 덮밥

요즘은 음식도 컬러시대
컬리플라워와 브로콜리가 있어
알록달록 색고은
소보로 덮밥을 만들어 보았습니다.

※소보로 덮밥 레시피

▶ 재료 : 밥 1공기, 콜리플라워 1/2개, 브로콜리 1/2개, 쇠고기 100g, 계란 2개, 식용유, 소금 약간
▶ 만드는 법

㉠ 손질한 재료를 소금 1/3숟가락을 넣고 데쳐낸 후 찬물에 헹궈 물기를 빼둔다.

㉡ 계란은 소금을 약간 넣고 풀어준 후 스크램블 에그를 만들어준다.

㉢ 갈은 쇠고기, 간장 2, 맛술 2, 마늘 1, 후추를 넣고 수분을 날려가며 볶아둔다.

㉣ 청양초 1개, 간장 2, 육수 2, 깨소금, 참기름으로 양념장을 만들어준다.

㉤ 밥을 그릇에 담고, 준비한 재료를 정갈하게 담아준다.

▲ 완성된 모습

▲ 맛있어 보이나요?

늦게 들어서는 남편과 먹은 저녁밥상
"색이 고우니 맛도 좋네!"
양념장에 쓱쓱 비벼 둘이서
정말 맛있게 잘 먹었습니다.

집콕! 코로나 함께 이겨나가요!

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코ㅋ

등록일 : 2020-09-18 수정일 : 2020-09-21

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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