소고기무국 레시피 얼큰하게 콩나물소고기무국 만드는법

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JINI의요리조리

소고기무국 레시피 얼큰하게 콩나물소고기무국 만드는법

티비를 보는데 너무 맛있게 드시길래 저도 만들어 보았어요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

멸치육수
1팩 구매
소고기
1줌 구매
무
2줌 구매
콩나물
1봉지 구매
마늘
0.5t 구매
고추가루
3T 구매
땡초
1개 구매
국간장
3T 구매
소금
0.25T 구매
대파
1대 구매

노하우

▶ 멸치육수 조리법

▶ 소고기 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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일단 멸치육수팩을 이용하여
육수를 만들어 주세요.

무와 소고기, 콩나물을 준비해 주세요.

먼저 소고기의 밑간으로 소금후추를 넣어 들기름에 볶아줍니다.

소고기가 노릇하게 익었다면
이제 무를 넣어서 볶아주세요.
혹시 무가 맛이없거나 떨다면
설탕을 넣어주세요.

무가 충분히 익었다면은
이제 육수를 부워주세요.

국간장3T, 소금1/3T 넣어주세요.
마늘도 1t 넣어주세요.

콩나물을 여러번 헹궈내 씻어서
준비해주세요.

팔팔 끓으면 콩나물을 넣고
고추가루3T 넣어줍니다.

뚜껑을 열어놓은 채로
콩나물을 익혀 주세요.
땡초와 대파를 넣어서 마무리 해줍니다.

이렇게 손쉬운 방법으로
소고기무국을 끓여봤어요.

콩나물소고기무국 관련 상품

등록일 : 2020-09-15 수정일 : 2020-09-15

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레시피 작성자About the writer

JINI의요리조리

더 자세한 레시피는 블로그를 참조하세요. https://blog.naver.com/llyeong3306

sns

요리 후기 1

2020-09-21 19:12:11

얼큰해요

쉐프의 한마디2020-09-22 13:17:37

밥에다 말아서 김치를 올려먹으면 한공기 뚝딱 드실꺼예요ㅎ

댓글 0

#소고기무국 #소고기뭇국 #콩나물소고기무국 #경상도식소고기무국 #경상도식소고기뭇국

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