Name: [우리품종 경기미 참드림] 쌀요리 / 경기미 참드림 쌀 스프레드
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 우리품종 경기미 참드림 200g; 설탕 50g; 생크림 100g; 올리고당 4Ts; 꿀 3Ts; 물 300ml

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요알남Mingstar

[우리품종 경기미 참드림] 쌀요리 / 경기미 참드림 쌀 스프레드

우리품종 경기미 참드림 쌀을 이용하여 만든 쌀 스프레드 입니니다.

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

동영상

조리순서Steps

우리품종 경기미 참드림 쌀을 준비한다.

준비한 쌀은 1~2번 씻어 준다.

씻은 쌀에 물을 넣고 30분정도 불려준다.

올리고당, 꿀을 준비한다.

생크림, 설탕을 준비한다.

불린쌀은 물과 함께 믹서기에 갈아 준다.

믹서기에 갈아준 쌀은 냄비에 넣고 약불에서 쌀이 풀어 질때까지 끓인다.

쌀이 풀어지면 생크림, 설탕, 꿀, 올리고당을 넣고 약불에서 은근하게 끓인다.

: * 쌀은 충분히 끓여 풀어주셔야 됩니다. 쌀이 익지 않으면 식었을 때 딱딱해져요.

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등록일 : 2020-09-08 수정일 : 2020-09-09

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요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

#쌀 #쌀요리 #쌀레시피 #스프레드 #쌀스프레드 #우리품종경기미 #참드림 #우리쌀 #참드림 #우리품종경기미 #참드림

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