Name: 스크램블에그소스: 찍어먹고 발라먹는~(not Mayo)
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 달걀 2개; 소금; 후추; 버터/올리브오일 1작은술

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426

재미마미

스크램블에그소스: 찍어먹고 발라먹는~(not Mayo)

스크램블에그인데 소스로도 활용이 가능한 유투버준TV님의 레시피에요. 마요네즈 똑 떨어졌을 때 만들어보세요.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

달걀을 깨서 소금, 후추 뿌리고 거품기로 빠르고 세게 쳐서 풀어준다

달걀물을 체에 내린다.

달걀물을 체에 내릴 때 밑에 조리할 냄비를 두면 설거지꺼리 하나가 줄어들겠죠?

올리브오일이나 버터를 조금 넣는다

약불에서 거품기로 빠르게 저어가며 부드럽게 익힌다.중간에 물 한큰술을 넣는다.

달걀이 익을 것 같으면 불에서 냄비를 떼어내고를 반복하며 저어주세요. 그래야 부드럽고 크리미한 스크램블에그소스가 만들어져요.

: 달걀이 익을 것 같으면 불에서 냄비를 떼어내고를 반복하며 저어주세요. 그래야 부드럽고 크리미한 스크램블에그소스가 만들어져요.

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등록일 : 2020-09-05 수정일 : 2020-09-07

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재미마미

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#스크램블에그 #스크램블에그소스 #달걀 #소스

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