압력솥으로 맛있는 무수분 수육만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

12,164

상품목록

레비올라

압력솥으로 맛있는 무수분 수육만들기

안녕하세요~ 레비올라예요.
요즘 다들 밥하시느라 힘드시죠?!?
첫째는 미역국, 짜장, 소고기뭇국 국국국 노래 부르고
둘째는 아침, 점심, 저녁 고기고기고기~ㅎㅎㅎ
삼시 세끼 밥하느라 영혼이 탈곡 중이에요.
음식 빠르게 맛있게 하는 건 압력솥만 한 것도 없죠.
고기 사랑 둘찌 따님을 위해 무수분 수육을 만들었어요.
부드럽고 짭조름 밥반찬으로 술안주로 딱 좋은 무수분 수육!
압력솥만 있으면 완전 간단해요.

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 월계수잎 손질법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

통마늘이 없어서 다진 마늘을 생강가루와 섞어 사용했어요.
생강술 or 소주가 있으면 2~3수저 넣어주셔도 좋아요.

돼지고기는 목살이나 수육용 뒷다리살
이용하셔도 좋아요.
전 아이들이 부드럽게 먹을 수 있게
통 삼겹으로 준비했어요.

양파는 동그랗게 썰어 준비해 주세요.

통 삼겹살엔 된장을 앞뒤로 골고루 발라주세요.

된장이 돼지고기 잡내도 잡아주지만
소스 없이 먹어도 간이 딱 떨어지게끔 맛이 배고
육즙을 가두어줘서 부드럽고 쫄깃하게 익혀요.

압력솥 바닥에 양파를 깔아주고

삼겹살을 넣어주세요.

다진 마늘과 생강가루를 넣고

월계수잎을 넣어주고 대파를 깔아주세요.

통후추까지 넣으면 끝~!
물은 1방울도 들어가지 않아요^^

크리에이트 바이 카림 압력솥은
3단계 압력 조절이 가능해서 전 2단계로 맞춰주고
센 불에서 15분 삶아주고
약불로 5분 더 삶아주고 불을 껐어요.
고기 양과 두께에 따라 시간은 조정하셔야 해요.

20분 후 압력솥에 증기를 뺀 다음 뚜껑을 열었어요.
대파, 양파, 고기의 수분만으로 잘 익은
무수분수육이 완성~!
된장을 발라서 엄청 고소하고 맛있는 냄새가 진동을 하는 수육이에요.

정말 부드럽게 부들부들 삶아져서 잘 썰려요.

무수분 수육 삶는 동안 수육 냄새 맡고 달려온 따님들
아기새처럼 입을 벌리고 기다려서 거의 한덩이는
썰면서 그 자리에서 다 먹어치웠나 봐요^^

아스파라거스가 있어서 버터에 살짝 구워내서 함께 올려요.

: 통삼겹에 된장을 발라 돼지고기 잡내도 잡아주고 간도 맞춰줘요

무수분수육 관련 상품

등록일 : 2020-09-02 수정일 : 2020-09-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

레비올라의 레시피는 집밥위주의 간편한 요리입니다.

요리 후기 2

영웅21 2020-12-27 12:41:28

간단해서 종종 해먹습니다. 레서피 최고입니다.

youarelove 2024-05-18 20:36:31

1. 압력밥솥 바닥이 타요 양파 1개는 부족해요 2. 좀만 두꺼워도 레시피 대로 시간 하면 안익어요 그럼 더 익히는건 애매해져요 그래서 물에 끓여버렷다는 ㅠㅜ

댓글 1

#수육 #수육만들기 #저수분수육만들기 #무수분수육만들기 #압력솥요리 #초간단 #돼지고기 #삼겹살수육

미역초무침 맛보장 레시피

1

미역초무침 황금레시피, 새콤달콤하게 저녁반찬 만들어먹어요 ♬

뽀새댁

4.9(145)
2

밑반찬이긴한데 소주랑 찰떡궁합..♥ 미역초무침

만개의레시피

4.9(50)
3

오이 미역 초 무침

밥차리라

4.8(32)
4

새콤달콤 미역초무침, 물미역무침(밑반찬으로 최고~)

딸기망고chsiiii

4.9(27)

돈까스덮밥 맛보장 레시피

1

백종원 돈가스덮밥. 양파듬뿍올려 먹는 가츠동.

롱만이

4.9(212)
2

돈까스덮밥 , 집밥 백선생 가츠동 혼밥메뉴로 제격 !!

엘린84

4.9(34)
3

백종원 돈까스덮밥, 가츠동 만들기

이웃사슴

5.0(26)
4

돈까스덮밥(가츠동) 만들기

서현마미

4.8(24)

계란탕 맛보장 레시피

1

초간단 아침식사, 아이들도 좋아하는 부드러운 게맛살 순두부 계란탕

EasyFusion집밥er

4.9(160)
2

아침국으로...두부김치계란탕

배고픈엄마

4.9(113)
3

중국식계란탕! 크래미 넣은 게살스프(부드러운 계란국)

딸기망고chsiiii

5.0(40)
4

연두부 계란탕~*

밥차리라

4.8(32)

연어장 맛보장 레시피

1

연어장 황금레시피 밥도둑이 따로없네

아빠악어

4.9(61)
2

완전 초간단 연어장 만들기

lee쉐프

4.8(20)
3

밥 반찬으로 고급진 맛 ; 연어장 만들기

달콤스윗맘

5.0(17)
4

CJ 알래스카 연어 통조림 만능연어장 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(16)

대구탕 맛보장 레시피

1

생대구탕

깽쓰요

4.9(32)
2

맑은 대구탕 대구지리탕

아이엠벨라

4.9(27)
3

【맛보장~♥】찬바람 불때 딱좋은 대구탕 만들기~

조밍키♥

4.9(23)
4

대구탕 끓이는법,대구탕

유현맘

4.9(16)

비엔나소세지볶음 맛보장 레시피

1

비엔나소세지볶음

예쁜성준맘

4.9(72)
2

비엔나소시지 어묵 볶음

밥차리라

4.9(57)
3

#쏘야볶음 [비엔나소세지볶음]

러빙밍

5.0(50)
4

이색반찬 마늘비엔나소세지볶음 만들기, 술안주로도 딱이에요!

먹순

4.9(34)

배추무침 맛보장 레시피

1

알배기 겉절이 - 배추 무침 만드는 법

시크제이맘

4.9(48)
2

배추나물 무침 만드는법 다이어트 반찬

요리하는아내

4.9(22)
3

나물 요리, 배추나물 무침 만드는 법

먹순

4.9(18)
4

생배추 무침 만들기

다온별

5.0(11)

감자짜글이 맛보장 레시피

1

감자요리 - 백종원 감자짜글이

시크제이맘

5.0(498)
2

백종원 감자짜글이찌개 스팸과 환상궁합

판교댁쏭아

4.9(219)
3

백선생 감자 짜글이 따라해보기

뽀또또

4.9(174)
4

여기 밥 한공기 추가요~ 감자짜글이

만개의레시피

4.7(52)

롤 맛보장 레시피

1

딸기잼 롤

러블리수

4.8(69)
2

[간단 자취요리] 자취생도 만든다! 김밥보다 쉬운 크래미롤, 캘리포니아롤 만들기

얌무

4.9(30)
3

연어야채롤

라헬2

4.6(11)
4

알배추 두부참치롤 도리돌돌 말면 한입컷

경이로운건강브런치

4.8(6)

목살구이 맛보장 레시피

1

즉석 목살 양념구이~ 달큰한 양념소스가 정말 맛있습니다.

두율이아빠

5.0(456)
2

마법의 된장 요리! 이것은 갈비인가 목살인가.돼지 목살 된장구이(맥적) 만들기

GP하루한끼

4.8(51)
3

양념돼지갈비 같아요~ 목살양념구이, 양념목살구이, 목살

배고픈엄마

4.4(51)
4

돼지목살 양념구이

으뇽2

4.5(18)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.