Name: 밥솥 닭고기계란탕
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 닭고기 60g; 양파 1/4개; 표고버섯 1개; 식용유 1T; 계란 1개; 전분 1T; 물 250ml; 굴소스 0.5T; 진간장 0.5T; 후추; 참기름 1T

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417

밥솥개미

밥솥 닭고기계란탕

맛있는 중국식 계란탕

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

표고버섯 1개를 물에 불리고

밥솥에 식용유 1T넣고 닭고기 살코기 60g(닭다리살이나 허벅지살, 지방있는 부위) 를 잘게 자르고 다진파 한 줌 넣어주세요

양파 1/4개와 표고버섯 1개 썰고

다같이 밥솥에 넣고 굴소스 0.5T, 진간장 0.5T넣고 섞은 후 재가열 9분 해주세요

재가열이 되는 동안 물을 끓이고

재가열이 다 되면 끓는 물 250ml(머그컵 한 컵) 부어주고 다시 재가열9분 해주세요

계란 한개를 풀고

전분1T에 물 2T넣고 전분 물도 만들어주세요

재가열이 다 되자마자 계란물을 둥글게 붓고, 전분물도 둥글게 고루 부어주세요. 밥솥뚜껑을 잠시 닫아주면 뜨거운 열기에 모두 익어요

그릇에 옮겨서 참기름 1T, 후추 뿌려서 섞어드시면 맛있어요

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등록일 : 2020-08-23 수정일 : 2020-08-24

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레시피 작성자About the writer

밥솥개미

가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi

#밥솥 #계란탕 #달걀탕

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