초간단~으깬감자(mashed potatoes)와 달고나커피

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달콤스윗맘

초간단~으깬감자(mashed potatoes)와 달고나커피

바쁜 아침 후다닥~~ 만들어
간단하게 먹는
부드럽고,고소한 으깬감자 입니다.

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
6개 구매
물
5컵 구매
소금
1큰술 구매
버터
2큰술 구매
우유
1/2컵 구매
사워크림
2큰술 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

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감자 1kg(2lb)

중간 사이즈 6개 정도

감자를 깍뚝썰기 하고,
물 1리터(종이컵 5컵)를 넣습니다.

소금 1큰술을 넣고
뚜껑덮고 쎈불에서 끓이다가
물이 끓으면
중약불로 줄이고
감자 삶은 시간이 10분이 되면
불을 끕니다.

물을 따라 버리고

감자만 남긴 후에
버터 2큰술을 넣고

감자를 잘 으깨줍니다.

우유 1/2컵을 넣고

사워크림 듬뿍~ 2큰술을 넣어주면
더 부드러워요.
(없다면 생략가능)

곱게 으깨주기만 하면
부드러운것이
고소한것이
맛있는
으깬 감자(mashed potatoes) 완성입니다.
입맛에 따라
소금과 후추를 더해주세요.

커피2큰술
설탕2큰술
뜨거운물 1/2컵 넣은 후
전기믹서로 휘리릭 ~

우유위에 듬뿍~~ 부어주면

달콤~ 달고나 커피 완성!

으깬감자와 달고나 커피로
맛진 아침을 엽니다.

으깬감자!!!
부드럽고
고소한 맛에 반해요~~~

으깬감자 관련 상품

등록일 : 2020-08-21 수정일 : 2020-08-21

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레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

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#으깬감자 #달고나커피 #감자요리

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