Name: 닭안심 삶기
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 닭안심 400g; 파 3개 (15cm); 양파 1/4개; 통후추 1Ts

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삐쮸삐쭈

닭안심 삶기

맛있고 깔끔하게 닭안심 삶는법 입니다.
닭고기는 유통기한과 신선기한이 짧습니다.
손질해서 필요할 때마다 쓸 수 있게 조리해봅시다!

1인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭안심
400g 구매
파 15cm
3개 구매
양파
1/4개 구매
통후추
1Ts 구매

노하우

조리순서Steps

냄비에 7부정도로 물을 붓고, 불을 올려줍니다.
안심을 냄비에 넣고, 파와 양파, 후추를 넣도 끓여줍니다.
*저는 야채육수가 풍부하게 우러날 수 있도록 야채가 물러질 정도로 우려주고 건져내어 버렸습니다.
*저는 20cm 냄비 사용했습니다.

고기를 건져내 한김 식혀주고, 3-4봉지로 소분하여 냉동실에 얼려줍니다.

이후, 해동하여 삶아진 안심을 편하게 사용하시면 됩니다.

닭고기를 삶은 육수는 냉장고에서 최대 3일 보관 가능하며 냉동한 닭고기는 최대 2주 이내에 드시는 걸 추천합니다.

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등록일 : 2020-08-17 수정일 : 2020-08-18

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레시피 작성자About the writer

삐쮸삐쭈

20대 자취생입니다 매일 건강한 음식을 해먹으려 노력하고있어요 같이 음식 만들며 소통해요

#닭고기 #닭안심 #다이어트 #자취생 #자취생요리 #다이어터

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