복숭아 코코넛 우유푸딩

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janikitchen

복숭아 코코넛 우유푸딩

제철 과일 복숭아와 좋아하는 코코넛 조합~^^
아이들과 먹으려고 만들어 봤어요!

4인분 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

복숭아
1개 구매
설탕
2T 구매
레몬즙
1ts 구매
우유
200ml 구매
코코넛밀크
100g 구매
설탕
35g 구매
판젤라틴
3장 구매
코코넛가루
구매
타임잎
구매
복숭아
구매
체리
약간 구매
담을 용기
4~5개 구매

노하우

▶ 복숭아 손질법

▶ 복숭아 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 체리 손질법

▶ 체리 보관법

조리순서Steps

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재료를 준비해요.
판젤라틴은 찬물에 담구고
10분 두기.
우유 ,코코넛밀크,설탕을
냄비에 준비.

복숭아를 작게 썰어 주세요.

냄비에 복숭아,레몬즙, 설탕 2T(큰술)를 넣고 중불에서 약불에 타지 않게 저어가며 졸여 주세요.
복숭아 물이 나오고 즙이
어느 정도 스며들고 찐득해지면 불을 끄고 식혀주기.

다른 냄비에 넣은 코코넛 우유를
따뜻하게 데워주기.
(설탕 녹고 살짝 기포가
오를때 꺼주세요.)

불려둔 젤라틴 물기를 빼주고
코코넛 우유 냄비에 넣어
녹을 때까지 저어주기.

준비된 그릇에 복숭아 조림을
나눠 넣어주세요.
(남는 건 데코용으로 쓰셔도 좋아요^^)
용기 4~5개

위에 준비된 코코넛푸딩을 부어주세요.
냉장고에 4시간~ 굳을 때까지
넣어주세요.(전 밤에 만들어
담날 꺼냈네요^^)

굳은 푸딩 위에 코코넛 가루를
살짝 올려주고 복숭아,체리로
데코해주세요.
(남은 복숭아조림만 올려줘도 되요^^)

허브잎이 있다면 위에 이쁘게 장식해주면 끝.
맛있는 제철 복숭아
코코넛 우유푸딩 완성.

: 과일은 백도를 썼어요.
있는 제철 과일을 대체해서 쓰시면
다른 과일 푸딩으로 드실 수 있어요.
푸딩의 설탕량은 취향에 따라 조절하셔도 좋아요.
이 레시피는 덜 달 수 있어요^^

복숭아코코넛우유푸딩 관련 상품

등록일 : 2020-08-13 수정일 : 2020-08-14

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레시피 작성자About the writer

일상이 재밌고 예쁜 요리 ,베이킹해요^^ https://m.blog.naver.com/jani315

sns

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#푸딩 #복숭아코코넛푸딩 #우유푸딩 #제철과일 #간식 #아이간식 #코코넛 #코코넛푸딩 #디저트 #우유

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