겉바속촉 간단하게 고등어 구이

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요리조이

겉바속촉 간단하게 고등어 구이

간단하면서 먹기 좋은 영양만점 고등어 구이
노릇 바삭하게 구워진 고등어 속은 부드럽고 살이 통통해서 먹을게 많네요

2인분 5분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고등어
1조각 구매

[양념]

라임쥬스
1/2T 구매

노하우

▶ 고등어 손질법

▶ 고등어 조리법

▶ 고등어 보관법

▶ 라임즙 손질법

▶ 라임즙 조리법

조리순서Steps

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미리 냉장고에 해동해주세요

중불에 구워서 물기를 빼주세요 물기가 빠지면 뒤집어서 식용유 1T 두르고 바삭한 소리가 나도록 구워 주세요 깨끗한 달력을 덮고 구워주세요 (뚜껑역할)

뒤집개로 살짝 눌러서 구워주세요 먹기 전에 레몬 또는 라임쥬스를 1/2T 두르면 상큼하고 더 맛있어요

고등어구이 관련 상품

등록일 : 2020-08-13 수정일 : 2021-06-18

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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#고등어구이 #밥반찬

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