오리훈제 부추무침 (오리훈제요리)

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밥수이

오리훈제 부추무침 (오리훈제요리)

오리훈제 부추무침 (오리훈제요리)

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오리훈제
1팩 구매
부추
1줌 구매

[부재료(옵션)]

당근
조금 구매
파프리카
조금 구매
양배추
조금 구매

[마늘소스 양념]

마늘
2큰술 구매
간장
2큰술 구매
식초
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
깨소금
1작은술 구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

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오리훈제 1팩과 부추를 준비하면서 부재료로 집에 있는 야채로 저는 준비하였기에 있는 야채를 함께 조금씩 준비합니다

소스 (양념) 또한 입맛에 맞게 준비하면 되는데 제가 즐겨 먹는 소스로 마늘과 간장 설탕 식초 깨소금을 넣어 마늘소스를 만들었답니다

먼저 준비한 소스를 모두 섞어 마늘소스를 만들어놓습니다

다름으로는 야채를 씻어 채를 썰어 주듯 썰어주고 부추는 6cm 정도의 기장으로 썰어 놓습니다 부추 외 야채는 부추보다 조금씩만 함께 준비하세요

썰어준 야채를 섞어 접시에 미리 담아주세요

오리훈제는 찜기에 쪄도 좋고 저처럼 팬에 살짝 구어 주어도 좋기에 저는 편하게 팬에 구웠습니다

팬에 구운 오리훈제는 미리 접시에 야채를 담은 위에 가지런히 올려주고 마늘소스를 뿌려주면 완성~

오리훈제부추무침 관련 상품

등록일 : 2020-08-13 수정일 : 2020-08-13

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레시피 작성자About the writer

누구나 쉽게 편안 집밥 요리와 함께

요리 후기 1

사월2맘 2021-09-13 21:22:46

오리훈제에 마늘소스만 해먹었는데 남편이 극찬을..♡ 감사합니다 ㅎㅎ

댓글 0

#오리훈제부추무침 #오리훈제 #오리훈제요리 #부추외 #야채나 #소스는 #입맛에맞게 #조절하면좋습니다

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