Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,861
상품목록
main thumb
왕눈이의맛있는이야기

늙은호박 꽁치조림~초간단 생선조림!

무대신 늙은호박을 밑에 깔고서 생선조림을 만들어보세요 건강도업~맛도업!이랍니다~
2인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
늙은호박을 준비해주시후 잘라주시고 숫가락으로 안에 씨부분을 긇어내주시고 껍질을 제거해주세요
*처음손질하시는분들은 껍질을 감자깍는칼로 조심스럽게 먼저 벗겨주신후 잘라 속을 손질하시면 더욱 쉬워요
손질한 늙은호박을 큼직하게 썰어서 냄비에 깔아주세요
*남은 늙은호박은 작게 깍둑썰기를해서 냉동시켜두셨다가 부침개/죽으로 만들어 드셔도 좋아요
청양고추/대파를 어슷하게 썰어서 준비해주세요
꽁치캔을 준비후 안에 국물을 절반은 따라서 버리고 나머지는 늙은호박을 깔아둔 냄비에 부어주세요
조림간장/고추가루/다진마늘/올리고당/후추가루/생강술을 넣고 양념장을 만들어주세요
썰어둔 청양고추/대파를 위에 올려주고 만들어준 양념장을 고루뿌려주신후 센불에서 조려주세요
중간에 한번씩 밑에 양념장을 꽁치위에 뿌려주셔가면서 10분을 조려주시면 완성이네요
무를 넣고 만든 꽁치조림보다는 늙은호박을 넣고 조림을 하니 더 부드럽고 감칠맛이 더 있네요 아이들도 늙은호박인줄 모르고 잘먹어주네요ㅎㅎ
팁-주의사항
완전하게 노랗게익은 늙은호박도 되네요

등록일 : 2020-08-11 수정일 : 2020-08-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

포토 리뷰 1
요리 후기 1

도다리 2022-11-26 07:11:36

오늘도 늙은 호박 꽁치 조리입니다. 최고! 

쉐프의 한마디2022-11-26 10:41:34

ㅎ감사합니다~♡

댓글 0
파일첨부
로제떡볶이 맛보장 레시피
더보기
모닝빵 맛보장 레시피
더보기
비지찌개 맛보장 레시피
더보기
굴국밥 맛보장 레시피
더보기
갈치조림 맛보장 레시피
더보기
피클 맛보장 레시피
더보기
돼지고기김치찌개 맛보장 레시피
더보기
삼겹살두루치기 맛보장 레시피
더보기
참치두부찌개 맛보장 레시피
더보기
고구마스틱 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피