Name: 베이컨그레이비소스
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 베이컨 2줄; 버터 1Ts; 밀가루 2Ts; 비프스톡 1개; 우유 1컵; 소금 조금; 후추 조금

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RachelCho

베이컨그레이비소스

미국인들이 좋아하는 브런치중에 하나인 비스킷과 그레이비소스!! 제남편 너무너무 좋아해서 자주 해먹는데요 만들기쉽고 재료도 구하기 쉬어서 주말 브런치로 강추합니다 ~~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

베이컨
2줄 구매
버터
1Ts 구매
밀가루
2Ts 구매
비프스톡
1개 구매
우유
1컵 구매
소금
조금 구매
후추
조금 구매

노하우

조리순서Steps

베이컨 2줄을 바짝 구워주세요.

베이컨이 바삭하게 구워지면 꺼내고 버터 1스푼 밀가루2스푼을 넣고 중간불로 구수한 냄새가 날때까지 볶아주세요.

비프스톡1개와 물1컵으로 육수를 만들고 우유1컵을 붓고 베이컨을 잘게 썰어서 끓여 주세요.

중간불로 끓이면서 농도를 조절해서 너무 묽지않게 졸여주세요. 소금.후추를 적당히 넣어주세요. 소금은 너무 짜지않게 넣어주세요.

: *비프스톡이 없으면 그냥 물이나 우유로 넣으셔도 됩니다.
*버터와 밀가루 볶을때 너무 센불에 볶으면 타니까 중불로 밀가루에서 고소한 냄새날때까지 볶아주세요.
*완성된 그레이비소스는 비스킷이나 빵위에 뿌려서 맛나게 드시면 된답니다~

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등록일 : 2020-08-03 수정일 : 2020-08-03

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레시피 작성자About the writer

RachelCho

미국 플로리다에 살고있으며 한국.미국.필리핀.중국.이태리.멕시코 등 다양한요리를 하고 있습니다. 어렵지않고 누구나 쉽게 요리할수 있도록 레시피올려드릴께요~

#그레이비소스 #그레이비와 #비스킷 #브런치 #RachelCho

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