Name: 냉면무김치 새콤달콤 맛있는 무절임 만들기
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 무 450g; 식초 5T; 굵은소금 2/3T; 설탕 5T; 고춧가루1T; 물 2/3컵

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minitori

냉면무김치 새콤달콤 맛있는 무절임 만들기

냉면, 비빔면과 함께 먹으면 맛있는 새콤달콤 맛있는 냉면무김치 만들기
오늘은 냉면이나 비빔면에 어울리는 새콤달콤 맛있는 냉면무김치, 무절임 만들어 봤어요.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무
450g 구매
식초
5T 구매
굵은소금
2/3T 구매
설탕
5T 구매
고춧가루
1T 구매
물
2/3컵 구매

노하우

조리순서Steps

무는 냉면에 곁들여 먹을 양만큼만 준비했어요. 무가 커서 1/5쪽 정도 썼는데 450g 나오더라구요.

무는 채칼로 얇게 썰어주세요. 냉면무김치의 포인트는 얇게 썬 무 인거 같아요. 냉면과 함께 먹었을때 얇을수록 겉돌지 않고 더 맛있더라구요.
채칼이 없으면 칼로 최대한 얇게 썰어주셔도 좋아요^^

채칼로 썰었더니 얇게 잘 썰렸어요^^ 그냥 먹어도 제주무우라 그런지 달달하고 시원하니 맛나더라구요. 사실.. 요 무써는 일만 끝나면 무김치는 다한거나 다름없어요ㅎ

얇게 썬무에 식초, 설탕, 소금, 고춧가루, 물을 넣고 양념이 고루 베이게 버무려 주면 완성!!
완전 간단하죠?^^ 얼마전 만들었던 대파김치만큼이나 쉬운것 같아요.

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등록일 : 2020-07-29 수정일 : 2020-08-11

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레시피 작성자About the writer

minitori

https://blog.naver.com/minitori2346

포토 리뷰 1

요리 후기 1

양초딩 2021-05-20 16:09:44

방금 만들었는데 낼 먹으려구요~ 맛있었음 좋겠네요~ 감사해요^^

#무 #무활용요리 #무절임 #냉면무김치

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