Name: 호박잎 손질법과 호박잎 찌는시간과 방법 쉬워요
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 호박잎 20장; 식초 약간

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햇살머금은집

호박잎 손질법과 호박잎 찌는시간과 방법 쉬워요

뭉치지 않고 알맞게 호박잎 쪄볼께요.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

호박잎
20장 구매
식초
약간 구매

노하우

▶ 호박잎 조리법

동영상

조리순서Steps

호박잎 맛있게 쪄 볼께요.
아주 간단하지만 나중에 먹기 편하게 쪄볼께요.

우선 호박잎은 그렇게 겉의 따가운 섬유질을 제거 하시고
줄기가 너무 긴건 잘라 주세요.

혹시나 남아 있을지 모르는 농약성분이나 불순물을 제거를
해주세요.
그리고 흐르는 물에 3번 정도 씻엇 채에 받쳐서 물기를
빼주세요.

그리고 찜기에 물을 올려 물이 끓기 시작하면호박잎을 한번에 다 올리시면 꺼내거나 싸서 먹을 때
한장씩 떼느라 찢어지기 쉬워요.
넣을 때 약간 번거로와도 겹치지 않게 한장씩 한장씩
놓아 주세요.

그리고 다 놓으셨다면 찜기의 뚜겅을 닫고
강불에서 5분 쪄주세요.
그리고 불을 끄고 2분 정도 뜸을 들여 주세요.

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등록일 : 2020-07-27 수정일 : 2020-07-27

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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