Name: 고기랑 먹으면 맛있는 파채무침 만들기(파생채)
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 대파 1/2대; 참기름 2T; 소금 2t; 고춧가루 1T

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집밥새댁

고기랑 먹으면 맛있는 파채무침 만들기(파생채)

고기에 곁들여 먹으면 느끼한 맛을 없애주는 파채무침을 만들어 보았어요
간단하게 만들기 좋은 파채무침 레시피를 소개합니다~

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

대파
1/2대 구매
참기름
2T 구매
소금
2t 구매
고춧가루
1T 구매

노하우

조리순서Steps

파채무침은 대파의 하얀 부분을 사용해야 진액이 적게 나와서 파생채로 먹기 좋다

먼저 대파1/2을 10cm정도로 잘라준 후 채썬다

파채를 찬물에 30분 정도 담가놓는다
찬물에 담가두면 대파의 아린 맛이 빠진다
중간에 물을 1~2회 갈아준다

파채의 물기를 없애고 양념을 해준다

참기름2T,소금2t,고춧가루1T를 넣고 골고루 무쳐준다

파채무침 만들기 간단하죠!
느끼함을 잡아주는 파채레시피였습니다~

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등록일 : 2020-07-24 수정일 : 2020-07-24

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레시피 작성자About the writer

집밥새댁

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