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양손밥

집밥도시락)6가지반찬!! 삼치구이도시락^^

집밥반찬으로 정성스럽게 만든 도시락입니다. 카레삼치구이/버섯볶음/꽈리고추조림
/호박전/비엔나소세지/맛살마요무침
1인분 60분 이내 중급

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조리순서Steps
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깨끗히 씻은 삼치를 키친타월로 물기제거해주세요
식용유와 카레가루 믹스허브(없으면 빼셔두되요) 를넣고 잘 젛어주세요
삼치 앞뒤로 잘발라주세요
오븐에 넣어서 구워주시면 완성입니다.

오븐

달궈진 팬에 기름을 두르고 꽈리고추를 먼저 볶아주세요
어느정도 볶아지면 물 간장 물엿 설탕을 넣어주세요
기호에따라 대파나 마늘등을 넣고 졸여줍니다
어느정도 졸여지면 통깨와 참기름으로 마무리하면됩니다.
칼질한 재료= 맛살 당근 오이 양파 다 넣어주세요
마요네즈 연겨자 설탕 소금 후추를 넣고 버무려주세요
(식초는 마지막에 넣어주세요)
어느정도 버무려지면 식초를 넣고 마무리해주세요
느타리버섯은 깨끗히 씻어서 한번데쳐서 살짝 물기를 짜주세요
달궈진 후라이팬에 기름을 두르고 파와 다진마늘을 넣고 볶아주세요
버섯과 당근을 같이 넣고 볶아주세요
양파도 넣고 볶아주세요
양파가 어느정도 익으면 소금, 후추, 굴소스를 넣고 볶으면 완성입니다 마무리는 깨로 해주세요^^
비엔나소세지는 한번데쳐서 사용해주세요( 기름기도 빠지고 후라이팬에서 빠르게 익히실수 있습니다)
센불에서 짧고 빠르게 볶아주시면 완성입니다
봉투에 밀가루1스푼과 소금 후추를 넣어주세요
호박을 넣고 흔들어서 골고루 묻혀줍니다
계란물을 만들어놓고~
계란물을 묻혀서 구워주시면완성입니다^^
잘담아주세요^^
삼치구이와 반찬들~ 도시락완성입니다^^
팁-주의사항
-간단한 반찬으로 구성해보았습니다.
-소금과 후추는 기호에따라 가감해주시면 됩니다.

등록일 : 2020-07-19 수정일 : 2020-09-24

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양손밥

맛있는 빵요리 '맛빵'!!

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