파뿌리 기름에 메콤하게 볶은 마늘쫑 고주바 멸치볶음

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노루네

파뿌리 기름에 메콤하게 볶은 마늘쫑 고주바 멸치볶음

마늘종의 아삭함이 좋은 마늘종 고주바 볶음

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고주바
1공기 구매
마늘쫑
1단 구매
파뿌리
1공기 구매

[양념]

간장
2스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
올리고당
4스푼 구매

노하우

▶ 대파 손질법

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▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

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마른 팬에 고주바를 넣고 살짝 볶아 남아 있는 비릿맛을 잡아 주세요

기름 두룬 팬에 마른 파뿌리를 넣고 약불에서 은근하게 파뿌리 기름을 내고 파뿌리는 걷어 냅니다

파뿌리 기름에 마늘종을 넣고 파뿌리 향이 스며들게 볶아 간장 2스픈 넣어 마늘종에 간이 베이면

고주바류 넣고 달달 볶다가 올리고당 넣고

고춧가루 1스픈 넣어

양념이 고루 어우러지게 볶아 참기름 넣고 마무리 합니다

쫀득 매콤하게 볶은 마늘종 고주바 볶음 입니다~

마늘쫑고주바멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2020-07-17 수정일 : 2023-05-19

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댓글 1

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