야식으로 좋은 계란요리/계란프리타타

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쿡따라

야식으로 좋은 계란요리/계란프리타타

밤에 먹어도 부담스럽지 않은 영양만점 계란프리타타입니다
알록달록 비주얼도 예쁘고 계란팬케이크에 가까운 달걀요리라 보시며 됩니다
고소하고 부드러워 먹고나도 속이 편안해요~

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
3개 구매
고추참치
50g 구매
소시지
1개 구매
방울토마토
5개 구매
양파
20g 구매
적양배추
20g 구매
브로콜리
30g 구매
버터
2스푼 구매
맛술
1스푼 구매
소금
1티스푼 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 적양배추 손질법

▶ 적양배추 조리법

▶ 적양배추 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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계란은 깨, 맛술, 소금을 넣고 잘 풀어 준비해 주세요~

적양배추와 양파는 비슷한 크기로 작게 썰어 주고
소시지는 모양 그대로 동그랗게 썰어 주세요~

소시지 대신 햄이나 베이컨도 굿~

방울토마토도 소시지와 같이 비슷하게
3등분해 썰어 주고 브로콜리는 작게 썰어 두세요~

풀어 둔 계란에 적양배추, 양파, 참치를 넣어 주세요~

휘저어 골고루 재료가 잘 섞이도록 해 주세요~

팬이 뜨거워지면 버터를 녹여
팬 전체에 골고루 버터가 묻도록 한 다음
계란물을 부어 준 다음
소시지와 브로콜리를 군데 군데 올려 주세요~

방울토마토도 색을 맞춰 군데 군데 올려 주세요~

약불에서 뚜껑을 닫고 5~10분 정도면
노릇하게 잘 구워진 계란프리타타 완성~

피자처럼 썰어 드시면 됩니다

: 재료에 구애 받지 마시고 냉파해 있는 재료
활용해 넣고 만드시면 될거 같아요~

계란프리타타 관련 상품

등록일 : 2020-07-14 수정일 : 2020-07-14

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#계란프리타타 #계란팬케이크 #계란요리 #달걀 #계란 #야식 #브런치 #참치 #프리타타 #아침밥상

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