Name: 햇감자 부침개 (feat. 짜투리채소)
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 감자 5개; 호박 1/5토막; 양파 1/4개; 당근 1/4개; 부추 약간; 소금 약간; 식용유 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,063

SABUJAK

햇감자 부침개 (feat. 짜투리채소)

햇감자의 계절이죠.
한여름에 고소하게 햇감자전을 만들어 봤어요.
쫄깃하고 고소한 감자전 만들기를 해보아요~

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
5개 구매
호박
1/5토막 구매
양파
1/4개 구매
당근
1/4개 구매
부추
약간 구매
소금
약간 구매
식용유
약간 구매

노하우

조리순서Steps

분량의 재료를 준비해 봅니다.
냉장고에 채소털기를 해도 좋아요.

냉장고에 짜투리 채소들을 활용해봅니다.

감자는 감자칼로 껍질을 벗겨 준비해 주세요.

손조심!!

강판에 감자를 갈아줍니다.

믹서기에 갈아도 되지만 식감이 덜 해요.

다 갈은 감자는 면보에 받쳐 물기를 빼줍니다.

밑에 그릇을 대고 감자물을 빼주세요. 나중에 가라앉은 전분을 사용합니다.

감자의 물기를 빼는 동안, 다른 채소를 잘게 다져서 준비합니다.

감자 물이 요렇게 빠졌어요

하얗게 가라앉은 전분은 남겨주고 물은 버려주세요.

준비한 재료들을 볼에 다 함께 담아 줍니다.

재료를 섞어 반죽을 완성합니다.

달군 팬에 식용유를 넉넉히 붓고, 반죽을 부쳐줍니다.

햇감자부침개 관련 상품

등록일 : 2020-07-11 수정일 : 2020-07-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

#햇감자 #감자전 #감자부침개 #감자요리 #밀가루없는

닭봉구이 맛보장 레시피

1

닭봉 에어프라이어구이 마늘간장양념도 꿀맛이네!

다재다능한워킹맘

4.9(22)
2

:: 오븐닭봉구이 :: 달콤새콤짭쪼름한 맛이 자꾸 손이가

popo

5.0(20)
3

닭봉카레구이♡닭고기 초간단요리

손큰언니

4.9(17)
4

마늘간장 닭봉구이 - 오븐 없이 만드는 닭 날개 요리

아자씨레시피

4.9(15)

설렁탕깍두기 맛보장 레시피

1

【설렁탕집 깍두기 만들기】

조밍키♥

4.9(49)
2

설렁탕집 깍두기? 여름깍두기 - 딸에게# / 깍두기만드는법

노란장미

5.0(13)
3

설렁탕집깍두기담그는법,깍두기담그는법

꽃청춘이주부

4.5(12)
4

요구르트가 비법인 설렁탕집 깍두기 만들기

밥심은국력

4.7(7)

참나물무침 맛보장 레시피

1

깔끔한 한정식집 메뉴 참나물무침

옥이

5.0(202)
2

향긋하게 참나물 무침 무쳐내기~

강씨집밥

5.0(63)
3

참나물무침 향긋하니 두부 넣어 든든한 요즘반찬

요리쿡조리쿡

5.0(16)
4

향이 좋은 참나물무침

밥심은국력

5.0(8)

바지락칼국수 맛보장 레시피

1

바지락칼국수 만드는 법, 국물이 시원해요!

뽕림이

5.0(134)
2

바지락 칼국수 황금레시피

하영찌

4.9(43)
3

시원하게!얼큰하게!바지락 칼국수!!

만개의레시피

4.6(10)
4

바지락칼국수 만드는 법

눈꽃식탁

4.9(10)

닭곰탕 맛보장 레시피

1

완전 구수한 닭곰탕 만들기 너무쉬워서 깜놀

혀니ㅋ

5.0(297)
2

추운 날씨에 몸을 녹여줄 뜨끈한 닭곰탕(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(52)
3

더위를 날려버릴 닭곰탕 만들기

taijik0103

4.9(26)
4

복날에 딱 닭곰탕 황금레시피

눈꽃식탁

5.0(19)

치킨마요덮밥 맛보장 레시피

1

치킨마요덮밥 -남은치킨요리

시크제이맘

4.9(385)
2

[간단 자취요리] 치킨 없어도 OK! 초 간단 치킨마요덮밥 만들기

얌무

4.9(31)
3

자취생의 원츄 메뉴! 치킨마요덮밥

만개의레시피

4.9(26)
4

남은 치킨 활용법~ 간단하게 치킨마요덮밥 만들기~

토깽양

4.9(23)

간장찜닭 맛보장 레시피

1

백선생 간장찜닭 ~

촌아짐

4.7(288)
2

[자취생 특별요리] 단짠의 정석! 간장찜닭 간단 레시피

얌무

4.9(104)
3

(집에서 즐기는 술안주) 간장 찜닭 / 안동 찜닭

아랄랄라

4.9(80)
4

백종원 찜닭 레시피 간장찜닭 안동찜닭 황금레시피

우기사랑

5.0(16)

토마토달걀볶음 맛보장 레시피

1

간단한 아침으로 좋은 토마토 달걀볶음

메이플대니얼

4.9(133)
2

백종원 토마토달걀볶음 중국풍 가득~

먹순

4.9(74)
3

토마토 달걀 볶음

밤곰이맘

4.3(16)
4

토마토 달걀볶음 # 수지 토달볶 아침브런치

숑하우스

4.8(16)

쪽파김치 맛보장 레시피

1

쪽파김치 담그기

윤

4.8(102)
2

쪽파김치 맛있게 담그는 비법 레시피

815요리사랑

4.8(28)
3

쪽파김치 너무 간단해서 충격적인 레시피

즐거운날랄라

5.0(17)
4

삼겹살과 잘 어울리는 쪽파김치

초이맘

5.0(16)

구이 맛보장 레시피

1

목살된장구이 만들기, 덮밥으로 먹어도 굿!

이웃사슴

4.9(46)
2

임연수 양념구이

밥차리라

5.0(10)
3

북어포 고추장 양념구이

하늘향

5.0(8)
4

(에어프라이어요리) 양갈비구이

아랄랄라

5.0(7)

햇감자 부침개 (feat. 짜투리채소)

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피