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학교에서 먹던 그 맛, 도톰한 급식 계란찜

급식 계란찜, 얼핏,일본 계란찜 자완 무시 같은
도톰하고 부드러운 계란 찜으로 간단하게 밥 반찬 한 가지 뚝딱 완성!
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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재료를 준비해 주세요.
계란 풀어 줍니다.
체에 걸러 알끈을 제거해 주세요.
체에 걸러진 계란에 소금, 맛술 , 계란과 같은 양의 물을 넣고 저어주세요.
다진 쪽파 당근도 넣어주세요.
식용유를 바른 솔로 찜 용기를 코팅해 주세요.
준비해 놓은 계란 물을 찜 용기에 부어주세요.
찜 용기에 랩을 두르고 구멍 3개 뚫어
김 오른 찜기에서 약 20~30분 간 쪄주세요
젓가락으로 찔러 계란 물이 나오지 않으면 불을 끄고 찌기를 완성합니다.
팁-주의사항
찜기의 물을 확인해가며 중 불에서 충분히 쪄주세요.

등록일 : 2020-07-11 수정일 : 2020-07-13

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