닭가슴살 카레볶음밥 다이어트요리/냉털요리로 굿!

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아름다울가

닭가슴살 카레볶음밥 다이어트요리/냉털요리로 굿!

가볍게 먹을 수 있고, 냉털밥상으로 좋은 닭가슴살 카레볶음밥 냉장고 속 남은 야채 송송 썰어 넣고 카레가루만 넣었는데도 정말 맛있어요! 평소 닭가슴살 좋아하지 않는데도
볶음밥에 넣어 카레와 만나니 맛있게 먹었어요

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
1공기 구매
닭가슴살
1덩이 구매
양파
1/2개 구매
대파
적당량 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
미니파프리카
1개 구매
표고버섯
1개 구매
후추
적당량 구매
파슬리가루
적당량 구매
식용유
살짝 구매
카레가루
1.5~2스푼 구매

[닭가슴살 잡내제거]

우유
적당량 구매
후추
적당량 구매

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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야채를 잘게 다져 주세요

표고버섯을 넣으면 향이 좋아요

닭가슴살은 우유와 후추에 15분 정도 담가 잡내를 제거해주세요(특히 해동한 닭가슴살)

생고기 아니어도 시판 제품 넣어도 무방해요

잡내제거를 한 닭고기는 깨끗이 헹군 후
먹기 좋은 크기로 손질해줍니다

예열한 팬에 식용유를 살짝 두르고
다진마늘 반 스푼, 대파를 넣고 먼저 볶아주세요

닭가슴살을 넣어 선홍빛이 사라질 때까지 볶아주고

닭가슴살에는 기름기가 없어서 팬의 바닥에 늘러붙을 수 있으니 자주 뒤집어 주세요

닭가슴살이 익으면 나머지 야채를 넣고 힘이 없어질 때까지 볶아줍니다

야채가 익으면 불을 줄이거나 끄고
밥 한공기와 카레가루 1.5스푼 넣고 비벼주듯 잘 섞어줍니다 밥에 카레가루가 골고루 묻도록 잘 비벼주세요

다시 불을 올려 1-2분 정도 볶아주면 완성
파슬리가루를 올리면 더 먹음직스러워요

: 해동한 고기는 꼭 잡내 제거를 해주세요

닭가슴살카레볶음밥 관련 상품

등록일 : 2020-07-10 수정일 : 2020-07-10

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레시피 작성자About the writer

아름다울가

요리를 좋아하는 프로혼밥러 30대 직장인입니다 혼자서도 품격있게 그리고 간단하게 해먹을 수 있는 다양한 레시피들 소개할게요!!

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#닭가슴살요리 #닭가슴살 #다이어트요리 #다이어트 #닭요리 #냉장고털이 #냉털밥상 #냉털요리 #다이어트밥상

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