Name: 떡볶이 분말가루 만들기 +밥솥 떡볶이
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 떡 200g; 멸치육수 250ml; 고운고춧가루 3T; 설탕 5T; 마늘가루 1/2T; 양파가루 1/2T; 다시다 1T; 후추 조금; 찹살/전분가루 1/2T

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밥솥개미

떡볶이 분말가루 만들기 +밥솥 떡볶이

쉽고 맛있어요!

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

떡
200g 구매
멸치육수
250ml 구매

[양념]

노하우

▶ 멸치육수 조리법

▶ 고운고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

머그컵에 멸치가루 1T, 다시마 4장 넣고 막 끓인 물을 넣고 5분간 우려주세요
*멸치육수 없이 그먕 물로 하셔도 괜찮아요

그동안 지퍼백에 모든 양념 가루들을 넣어주세요
고운 고춧가루 3T, 설탕5T, 다시다1T, 양파가루1/2T, 마늘가루1/2T, 후추, 전분이나 찹쌀가루1/2T
*만들어두시고 냉동보관해서 필요할때마다 꺼내쓰시면 돼요

1분간 잘 흔들어서 섞어주세요

밥솥에 멸치가루와 다시마 우린 물에서 맑은 윗물을 떠서 넣고 물을 좀더 넣어 물양을 250ml에 맞춰주세요
*그냥 맹물 250ml쓰셔도 돼요

떡볶이분말가루 5T넣고 잘 저어주세요

해동된 떡 200g을 넣어주세요. 재가열 9분 해주세요
*제가 전에 만들어둔 떡을 넣어서 떡색깔과 모양이 조금 제멋대로이에요. 시판되는 밀떡 쌀떡 떡볶이 쓰시면 돼요
*오뎅이나 삶은 계란 같이 넣어주셔도 좋아요 .

물을 졸이도록 재가열 9분 한번 더 해주세요
*냉동된 떡이면 재가열 9분 2번 하시고 이미 해동되서 말랑한 떡이면 재가열 9분 한번 하시면 돼요

완성이에요.

라볶이로 해드실땐
막 끓인 뜨거운물 250ml를 밥솥에 넣고 떡볶이분말5T, 라면 사리와 떡을 넣고

재가열9분 해주세요

라볶이 완성

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등록일 : 2020-07-01 수정일 : 2021-06-18

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레시피 작성자About the writer

밥솥개미

가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi

#밥솥 #떡볶이 #가루

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