Name: 명란계란찜 만들어보아요
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 명란젓 2알; 계란 3개; 다진파 1수저; 물

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,956

눈누난나02

명란계란찜 만들어보아요

명란젓은 파 쫑쫑 썰고 참기름 촤르륵 둘러서
따뜻한밥에 올려 먹으면 밥한공기 뚝딱 할수 있는 반찬이지만
매번 그렇게 먹기는 그렇쟎아요? ㅎㅎ
오늘은 명란계란찜 만들어 먹기로 합니다~

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

명란젓
2알 구매
계란
3개 구매
다진파
1수저 구매
물
구매

노하우

조리순서Steps

명란젓을 칼집내서 칼등이나 수저로
명란알만 분리해 둡니다.

뚝배기에 계란을 풀고 다진파 넣고

준비해둔 명란알을 티스푼으로 1수저 정도 남겨두시고
나머지 명란을 넣어줍니다.
(명란의 짠맛이 있으니 소금간은 하지 않아도 되요)

계란의 2/3정도 물을 부어서 저어주고

약불에 서서히 끓여주는데
뚝배기에 계란이 늘러붙지않게
끓이는 내내 수저로 저어주세요.

바깥쪽부터 익으면서 서서히 계란이 익혀지는게 보일거예요.
한가운가 익지 않았다 싶을때쯤 불을 끄시면
뚝배기 열로 나머지가 익는답니다.

이제 마지막으로 한티스푼 남겨두었던 명란알을

계란찜 가운데오 올려주면 먹음직스런
명란계란찜을 식탁위에 올릴수 있답니다.

명란계란찜 관련 상품

등록일 : 2020-06-26 수정일 : 2020-06-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

눈누난나02

http://blog.naver.com/02sesang

요리 후기 1

ssodora 2020-11-21 17:17:47

메인재료만으로도 가능하고 젤 간단해서 해봤는데 정말 쉽게 해냈어요. 감사합니다. 몽글몽글 따땃한 계란찜이 먹고 싶었어요. >ㅅ<

쉐프의 한마디2020-11-25 12:39:57

^^ 감사합니다

#명란계란찜 #명란요리 #계란찜

소세지빵 맛보장 레시피

1

소세지빵(피자빵) 만들기, 손반죽으로 만드는 레시피

쭌맘네

5.0(34)
2

호떡믹스 소세지빵 에어프라이어로 집에서 만드세요

꽃마리♡

4.8(33)
3

식빵요리, 전자렌지로 간편하게 피자토스트/소세지빵 만들기

행운77

5.0(21)
4

아이들 간식/모닝빵으로 만든 소시지빵~

판교댁송블리

4.9(15)

순대볶음 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 순대볶음 - 간단 술안주

아랄랄라

4.9(378)
2

순대볶음 - 매콤달콤 순대볶음

시크제이맘

4.9(244)
3

순대볶음 황금레시피

마리안느40

4.9(158)
4

순대볶음

도마와칼이쓰마

4.9(87)

소고기볶음 맛보장 레시피

1

간장 다진소고기볶음(다대기)

미은미은

5.0(145)
2

소고기 대파 볶음

lee쉐프

5.0(80)
3

소고기두부볶음 - 아이들 반찬/이유식 반찬으로도 최고죠~옛생각이 절로...

봉자바리

4.9(78)
4

볶음밥, 주먹밥 어디든 잘 어울리는 '만능 소고기볶음'

또롱이네요리

4.8(25)

북어국 맛보장 레시피

1

【시원한해장국】북어국 끓이기~

조밍키♥

5.0(149)
2

얼큰하게 끓인 북어국입니다. 얼큰 북어국

배고픈엄마

4.9(128)
3

황태북어국 시원한 북어국 끓이는법

각설탕식구들

4.9(52)
4

백종원 북어국 끓이는법

혀니ㅋ

4.9(34)

간장진미채볶음 맛보장 레시피

1

맵지 않고 부드러운 아이들 반찬 '간장진미채볶음'초간단 레시피

뽀유TV

4.9(214)
2

부드러운 간장진미채볶음

완소꽃남매

4.9(46)
3

진미채의 또 다른 맛!간장진미채볶음♥

만개의레시피

4.8(42)
4

최고 밑반찬!! 간장진미채볶음

라미유리맘

5.0(20)

두부두루치기 맛보장 레시피

1

대전 두부두루치기 집에서 만들어 보아요

판교댁쏭아

4.9(73)
2

두부두루치기 만드는법 두부요리 대전식으로 만들기

판교댁쏭아

5.0(62)
3

대전식 매콤한 두부두루치기.

어부동김반장

4.9(26)
4

얼큰 칼칼 두부두루치기 만들기

달콤한꿀호떡

4.9(23)

콩나물찜 맛보장 레시피

1

해물찜처럼 맛있는 백종원 소시지콩나물찜

뽀유TV

4.9(369)
2

집밥백선생에서나온♥소시지콩나물찜

만개의레시피

4.9(50)
3

콩나물찜, 미더덕찜 만드는법, 술안주로 딱이네

신블리mom

4.9(29)
4

(집에서 즐기는 술안주) 콩나물찜 - 간단 술안주

아랄랄라

5.0(28)

탕 맛보장 레시피

1

수미네 반찬 :: 전주식 콩나물탕 / 해장하기 좋은 시원한 맛

시윤블리

5.0(90)
2

백종원 돼지갈비볶음탕 진짜 진짜 맛있네!

뽕림이

4.9(59)
3

신랑표ㅎ짬뽕탕~*

밥차리라

5.0(39)
4

얼큰한 국물요리, 해물짬뽕탕

메이플대니얼

4.9(33)

오이볶음 맛보장 레시피

1

오독오독 오이볶음!

다온별

4.8(65)
2

[아이들반찬] 오이들깨볶음~

왕눈이2

4.8(41)
3

꼬들꼬들 맛있는 반찬...오이볶음

배고픈엄마

5.0(11)
4

담백한 오이볶음 만드는 법

돌하우스

4.9(11)

두부짜글이 맛보장 레시피

1

다른반찬이 필요없는 두부짜글이로 밥한공기 뚝딱!

나지로그

4.9(243)
2

참치두부짜글이찌개 밥도둑 인정

트윙폼

4.9(62)
3

스팸두부조림, 스팸두부짜글이 간단저녁메뉴

꽃마리♡

4.9(49)
4

백종원 두부짜글이 만들기 ,, 밥도둑 인기메뉴 간단 레시피~!

스카이윤

4.7(26)

명란계란찜 만들어보아요

ssodora 2020-11-21 17:17:47

쉐프의 한마디2020-11-25 12:39:57

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피