손님접대에 좋은 간편식2탄 "매콤크림파스타"

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심쓰

손님접대에 좋은 간편식2탄 "매콤크림파스타"

저렴한가격으로 푸짐하게 맛볼 수 있는 파스타2탄 요리!!

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 스파게티면 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 칵테일새우 보관법

조리순서Steps

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스파게티면, 크림소스, 다진마늘(or슬라이스마늘), 양파, 식용유(or버터), 양송이버섯, 베이컨, 새우, 우유 종이컵1/2을 준비합니다.

새우는 톡톡 씹는 식감이 좋아서 저는 넣었어요!

재료 손질전에 물을 먼저 얹져줍니다.

폰타나에서 나온 시칠리아 피칸테 크림입니다. 4인분 기준입니다^^

베이컨을 준비합니다.

양파도 손질합니다.

양파 손질법 레시피

양송이 버섯도 손질합니다.
/
새우도 씻어서 준비합니다!

물이 끓을 동안 재료를 준비합니당!

버섯 손질법 레시피

물이 보글보글 끓기 시작하면 소금 한꼬집을 넣어줍니당!

3~4인분 정도 면을 준비합니다.

펼쳐서 넣어 줍니다.

*면 삶는 시간*
8분 : 단단하고 심이 살아있는
9분 : 쫄깃하고 탄력있는
10분 : 통통하고 부드러운
저는 9분 삶고 국물에 면을 건져냅니다!

면을 채에 건집니다.

크림은 느끼할 것 같아서 버터보단 식용유를 둘렀어요!

식용유를 두른 후 다진마늘이나 슬라이스마늘을 넣고 볶아줍니다.

마늘향이 살살 올라오면 새우를 넣고 볶아줍니다.

새우가 살짝 익었을때 베이컨도 넣고 함께 볶아줍니다.

2-3분정도 볶다가 양송이버섯과 양파를 넣고 함께 볶아줍니다.

양파가 반투명해질때까지 볶아줍니다.

그리고 소스도 넣어줍니다.

소스가 엄청 꾸덕했어용^^

우유를 종이컵1/2정도 부어줍니다.

짜글짜글 보글보글 졸여줍니다.

아까 건져두었던 면을 넣습니다.

면을 살살 풀어주며 면에 소스가 잘베이도록 익혀줍니다.

짜잔 완성!!!!
매콤한 소스덕분에 전혀 느끼하지도않고 진짜 맛있었어요! 전혀 질리지않고 싹싹 깨끗히 먹었습니다!!!!!

: 청양고추 넣으면 더 맛있을 것 같았어요^^

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등록일 : 2020-06-25 수정일 : 2020-06-25

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레시피 작성자About the writer

자취요리, 간단한 레시피를 소개하는 심쓰입니당^-^♡

댓글 1

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