반찬하는날 미역줄기볶음

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,462

상품목록

레비올라

반찬하는날 미역줄기볶음

월요일은 따님들 반찬 하는 날~!
아침부터 집 안 청소에 빨래 돌려놓고
부랴부랴 마트 가서 장까지 봐왔어요.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

미역줄기 1팩
300g 구매
양파
1/2개 구매
들기름
1큰술 구매
다진 마늘
1/2수저 구매
진간장
1수저 구매
참치 액젓
1수저 구매
통깨
1수저 구매
들기름
1수저 구매
카놀라유
1큰술 구매

노하우

▶ 미역줄기 손질법

▶ 미역줄기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 카놀라유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료삿찰칵도 잊지 않아요.

넓은 팬을 양쪽으로 올려 하나는
미역줄기, 하나는 콩나물을 삶아내요.
미역줄기 삶을 물에 쌈 다시마를 먼저 삶아내고 미역줄기를 삶아내면 두 번 물 끓이는 번거로움이 없어요^^

미역줄기도 염장이 되어있어서

여러 번 물에 씻어 준비해 주세요.

미역줄기를 볶는 분들도 계신데
저는 부드럽고 비린내 나지 않게
미역줄기를 한번 삶아 볶아주고 있어요.

한번 삶아주기 때문에 염장한 미역줄기를
물에 오래 담아두지 않아 시간이 절약된답니다.

2분 정도 삶아준 미역줄기는
찬물에 바락바락 씻어주세요.
바락바락 씻어주면 비린내가 어느 정도
제거가 된답니다.

씻으면서 두꺼운 미역줄기는 가늘게 찢어주세요.

씻은 미역줄기는 가위로 잘라주었어요.
아이들이 먹을 거라 길지 않게 잘라주었어요.

양파 반 개도 채 썰어 준비했어요.

고소한 미역줄기볶음 비법은 들기름 사용~!
들기름 1 큰 술과 카놀라유 1 큰 술을 달군 팬에 넣어주세요.
들기름만 넣으면 발화점이 낮아 빨리 탈수가 있어요.

바로 다진 마늘과 양파를 넣어 함께 볶아주세요.

볶아볶아~

양파에 숨이 살짝 죽으면 미역줄기를 넣어
볶아주세요.

국간장 1수저와 참치 액젓 1수저를 넣어 간을 맞춰주세요.

간은 입맛대로 맞춰주세요.
전 짜지 않게 만들었어요.
참치 액젓이 없으시면 까나리액젓이나 멸치 액젓 1/2수저로 대체 가능해요.

불을 끄고 통깨와 들기름 1수저를 넣어 마무리해 주세요.

따님들 좋아하는 미역줄기볶음 완성~!

미역줄기볶음 관련 상품

등록일 : 2020-06-05 수정일 : 2020-06-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

레비올라의 레시피는 집밥위주의 간편한 요리입니다.

댓글 0

#아이반찬 #미역줄기볶음 #미역줄거리볶음 #미역줄기 #집밥 #반찬

가지밥 맛보장 레시피

1

가지밥 중에 최고! ;백종원 가지밥

달콤스윗맘

5.0(136)
2

백종원 가지밥 이거 진짜 강추!!!

탁주부

4.9(31)
3

백종원 가지밥 만들기. 맛있는 한그릇 가지요리.

롱만이

5.0(24)
4

[집밥2] 백종원 가지밥 # 평생 별미 보장 가지밥 진짜 짱맛.

숑하우스

4.9(21)

치즈토스트 맛보장 레시피

1

백파더 백종원 에그치즈토스트 ~ 간단한데 맛은 최고!

꽃마리♡

5.0(188)
2

치즈덕후 설레는 치즈폭발 '갈릭치즈 토스트'간식 만들기

뽀유TV

4.8(62)
3

베이컨치즈토스트 만들기

시연성연맘

4.8(32)
4

에어프라이어 치즈토스트 만들기!치즈덕후 설레는 꿀맛간식!

뽀유TV

4.9(23)

소면 맛보장 레시피

1

백종원 골뱅이무침,골뱅이무침만드는법,골뱅이소면 레시피

꽃청춘이주부

4.9(33)
2

낙지볶음 & 소면

밥심은국력

4.8(14)
3

[집밥] 백선생 골뱅이무침 + 팁 # 소면삶는 법

숑하우스

4.9(10)
4

골뱅이무침 황금레시피 소면무침까지 완벽하게♪

호이홍이

4.3(6)

장조림 맛보장 레시피

1

메추리알 꽈리고추 장조림 간단한 밑반찬 ~

엘린84

5.0(165)
2

장조림 만드는 법, 소고기 장조림, 계란 달걀 장조림

hancy002

4.8(49)
3

간단밑반찬 닭가슴살장조림 만들기

꽃마리♡

5.0(27)
4

[반찬] 초간단 레시피, "꽈리고추메추리알장조림"♪

서재인

4.9(26)

총각김치 맛보장 레시피

1

만드는 법은 간단하고 맛은 일품인 총각김치

뽕브라

5.0(226)
2

든든한 밑반찬 총각김치(2단레시피)

엄마의집밥이야기

4.9(53)
3

총각김치 맛있게 담그는법 알타리김치 아삭아삭 씹히는 이 맛!!

백합엄마

5.0(9)
4

총각김치(알타리김치) 맛있게 담그는 비법*^^*

김진옥요리가좋다

4.5(8)

전복죽 맛보장 레시피

1

내장까지 넣어 제대로 진한 전복죽 만들기

초롱비

5.0(183)
2

요리초보도 만드는 전복죽

훈뚠

4.9(59)
3

전복죽 만들기 영양을 듬뿍 담다

판교댁쏭아

4.9(36)
4

기력보충! 영양만점! 전복죽

만개의레시피

4.9(20)

어묵국 맛보장 레시피

1

감자어묵국 보들보들하게 즐기는 간단국요리

살리재련

4.9(172)
2

담백하고 얼큰하게 어묵무국 끓이기 ♪

킨짱

4.8(56)
3

얼큰한 김치어묵국

꼬시미

4.9(55)
4

배추어묵국 - 배추에서 나오는 시원한 국물 어묵국 끓이기

시크제이맘

4.9(55)

탕 맛보장 레시피

1

수미네 반찬 :: 전주식 콩나물탕 / 해장하기 좋은 시원한 맛

시윤블리

5.0(90)
2

백종원 돼지갈비볶음탕 진짜 진짜 맛있네!

뽕림이

4.9(59)
3

신랑표ㅎ짬뽕탕~*

밥차리라

5.0(39)
4

얼큰한 국물요리, 해물짬뽕탕

메이플대니얼

4.9(33)

베이컨볶음 맛보장 레시피

1

팽이버섯 베이컨 볶음

lee쉐프

5.0(94)
2

아삭아삭 달큰한 양배추 베이컨볶음~~

포크앤나이프

5.0(50)
3

호박베이컨볶음

쟌쟌

4.9(37)
4

시금치요리 시금치베이컨볶음 엄지척

혀니ㅋ

4.9(30)

황태콩나물국 맛보장 레시피

1

황태 콩나물 해장국, 황태해장국 사골국처럼 뽀얗게 내는법.

김쭈

5.0(164)
2

개운한 해장국 황태콩나물국 만드는법(북어콩나물국 만드는법)김진옥요리가좋다

김진옥요리가좋다

5.0(137)
3

황태콩나물국 황태무국 해장국으로 좋아요.

팬이맘

4.9(35)
4

[콩나물황태국] 해장에 딱! 콩나물 황태국 쉽게 끓이기 -양싸

양싸

4.8(19)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.