Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,313
상품목록
main thumb
콩설기

김치 날치알밥. 오독오독 씹히는 날치 따끈한 뚝배기에 먹으면 기분좋아지죠

쉽게 만들고 간단하게 만들어 더 맛있는 김치날치알밥
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 무순 손질법무순 손질법
▶ 무순 보관법무순 보관법
▶ 김치 손질법김치 손질법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
모든 재료들은 썰어주는게 전부랍니다. 별로 어려운게 없어요.
날치알은 비린내가 날 수 있어서 먹다 남은 소주나 청주에 살짝 담궈서 비린내를 날려 주세요. 그리고 흐르는 물에 여러번 헹궈 내 주시면 된답니다.
무순은 찬물에 담궈 살살 헹궈 주세요.
오이는 안넣어도 되지만 넣으실 거라면 안쪽 씨 부분은 제외하고 잘게 다져서 준비 해 주세요.
단무지는 세로로 사등분 해 준 후 잘게 다져서 준비 해 주세요.
깻잎은 돌돌 말아서 최대한 얇게 썰어 주신 후 펼쳐 주시면 되요.
김치는 잘게 다져주고, 물기를 꼭 짠 후, 참기름 살짝, 고추장 1/2t, 설탕 1/2t, 깨를 넣고 조물조물 양념을 해 주세요.
조미김은 얇게 썰어서 김가루를 만들어 주세요.
먼저 뚝배기에 들기름을 골고루 발라주세요.
밥은 고슬고슬하게 지어 들기름을 살짝 둘러주고 김가루를 넣고 잘 섞어 주세요. 조미김을 사용 할 경우 간이 좀 되는데 일반 조미되지 않은 김을 사용하신다면 소금을 살짝 넣고 간을 해 주세요.
밥을 뚝배기에 넣고 불위에 올려 먼저 밥이 살짝 노릇하게 누릉지가 될 수 있게 해 줍니다.
따닥따닥 소리가 나며 밥이 살짝 누를때쯤 나머지 재료를 예쁘게 올려 주세요.
이제 잘 섞어서 먹기만 하면 되요.^^

등록일 : 2020-06-05 수정일 : 2020-06-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

콩설기

http://blog.naver.com/aspasia2 https://www.youtube.com/channel/UCtSHMhcOocdC448BoHZzfvw 블로그,유튜브 구독

sns
댓글 0
파일첨부
#날치알밥#김치알밥#날치알요리#날치김치알밥#돌솥비빔밥#돌솥밥#간단한저녁메뉴
닭가슴살볶음 맛보장 레시피
더보기
감자국 맛보장 레시피
더보기
간장닭볶음탕 맛보장 레시피
더보기
간장비빔국수 맛보장 레시피
더보기
고추장삼겹살 맛보장 레시피
더보기
오징어초무침 맛보장 레시피
더보기
계란밥 맛보장 레시피
더보기
겉절이 맛보장 레시피
더보기
소고기버섯전골 맛보장 레시피
더보기
주스 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.