Name: 여름별미 냉면육수로 묵사발 만들기
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 도토리묵 400g; 동치미 냉면육수 2개; 오이 1개; 청양고추 3개; 김가루 적당량; 김치 적당량; 양념장

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

8,880

밥혜봇

여름별미 냉면육수로 묵사발 만들기

여름별미! 날이 더워지는 요즘 아주 먹기 좋은
간단한 시판 냉면육수로 만드는 묵사발 만들기~

멸치육수로 만드는 묵사발도 맛있지만
냉면육수로 해도 정~말 간단한데 시원하고 맛있어요

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

밤 늦게 장보러 가느라 시장에 못가고 마트에 가서 도토리묵을 사왔는데
확실히 시장에서 할머님들이 만들어서 파시는 도토리묵이 훨씬 맛있어요
탱글탱글하고 말이죠
급하다면 저처럼 마트표 도토리묵도 괜찮지만 기왕이면 시장표가 더 맛있어요

도토리묵은 먹을 만큼만 잘라서 사용하고
남은건 밀폐용기에 넣어서 보관하세요!

도토리묵은 팔팔 끓는 물에 3분정도 데쳐주세요
뜨거운 물에 데쳤으니 잠깐 식혀두고 다른 재료를 준비할게요

오이는 돌려깎아서

채썰어 준비해둡니다

청양고추도 송송송 썰어서 준비해주고요
취향에 따라 조절하면 되는데
매운게 싫으신 분들도 조금은 넣는게 맛있어요!

김치도 잘게 다져서
설탕조금, 참기름약간 넣고 조물조물 무쳐둡니다

데쳤던 도토리묵은 적당히 두껍게 채 썰어주세요
너무 얇게 채 썰면 먹을때 불편하니
적당한 두께감이 있도록 썰어주세요!

채 썬 도토리묵은 그릇에 담고

냉면육수로 묵사발 만들기니 냉면육수도 꺼내옵니다
저는 하나는 냉동실에 넣어서 꽝꽝 얼렸어요
꽝꽝 언 동치미냉면육수를 고무망치로 팍팍 부셔서 넣어주면
살얼음 동동 묵사발이 된답니다

그릇에 냉면육수도 붓고

김가루와 청양고추, 오이고명

김치도 올려주면
냉면육수로 묵사발 만들기 끝!
참 쉽죠?

지난번에 올렸던 만능양념장을 넣어서 먹었어요
취향에 따라 밥을 넣으면 묵밥
그냥 먹으면 묵사발

: 저는 간단하게 냉면육수로 만들었지만
멸치육수로 해도 맛있는 묵사발을 만들 수 있으니
멸치육수로 드시고 싶으신 분들은
끓는 물에 멸치, 다시마 취향에따라 디포리나 건새우도 넣고 육수를 만든 뒤
식혀서 냉장고에 넣어뒀다 사용하세요!

묵사발 관련 상품

등록일 : 2020-06-04 수정일 : 2020-06-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

밥혜봇

https://m.blog.naver.com/1_in_ 블로그에 더 자세한 레시피가 있어요!

#묵사발 #냉면육수 #냉면육수묵사발 #도토리묵 #묵밥 #여름별미 #초간단 #여름

궁중떡볶이 맛보장 레시피

1

궁중떡볶이

아내의식탁

5.0(137)
2

[간단 자취요리] 단짠단짠! 고기없이 궁중떡볶이 / 간장떡볶이 만들기

얌무

4.9(46)
3

궁중떡볶이.

꼰닢캔디

4.9(26)
4

궁중떡볶이 황금레시피,궁중떡볶이 만드는 법

꽃청춘이주부

5.0(25)

오이부추무침 맛보장 레시피

1

오이 부추 무침, 오이 부추 겉걸이,매콤새콤, 초간단

김쭈

4.9(212)
2

오이소박이 만드는법 이나 오이부추무침 이나 맛은 똑같다

파랑물결

4.9(121)
3

간단 반찬 레시피 : 오이부추무침 만드는 법

으뇽2

5.0(54)
4

아삭아삭 맛있는 오이부추무침 만들기

핑콩이

4.8(18)

숙주나물무침 맛보장 레시피

1

숙주나물 무침 간단하게 만들어 먹는 나물반찬 !

엘린84

4.9(156)
2

【초간단 반찬】 아삭아삭한 숙주나물 만들기~

조밍키♥

5.0(74)
3

숙주나물무침 아삭하고 맛있어요

혀니ㅋ

4.8(48)
4

아삭아삭 맛있는 숙주나물무침 만들기

뽕림이

5.0(32)

고구마스틱 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 과자처럼 맛있는 고구마 스틱 만들기

뽀유TV

5.0(18)
2

에어프라이어로 고구마스틱 간식으로 딱이죠~

요리하는러라

4.9(18)
3

에어프라이어로 만든 간식 고구마스틱

요리톡톡 맛톡톡

4.4(10)
4

오독오독 씹히는 소리까지 맛있는 고구마스틱

윤

4.9(8)

간장찜닭 맛보장 레시피

1

백선생 간장찜닭 ~

촌아짐

4.7(286)
2

[자취생 특별요리] 단짠의 정석! 간장찜닭 간단 레시피

얌무

4.9(104)
3

(집에서 즐기는 술안주) 간장 찜닭 / 안동 찜닭

아랄랄라

4.9(80)
4

백종원 찜닭 레시피 간장찜닭 안동찜닭 황금레시피

우기사랑

5.0(15)

김밥 맛보장 레시피

1

생생정보통 황금레시피-김밥만들기

곰이언니

5.0(64)
2

스팸하트김밥

임루시

4.9(50)
3

참치김밥 황금레시피 참치김밥 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(45)
4

김밥속에 달팽이가 있다규??? ★ 달팽이김밥

만개의레시피

5.0(34)

계란빵 맛보장 레시피

1

에어프라이어/전자렌지로 만든 "모닝계란빵"♪

서재인

5.0(71)
2

겨울방학 아이간식 홈메이드 계란빵

eungooon

4.8(50)
3

[밥통 계란빵] 노오븐! 초간단 계란빵

춤추는곰

4.8(47)
4

모닝빵으로 5 분만에 계란빵을 만들어보세요

gojasmin

4.8(42)

돼지불고기 맛보장 레시피

1

액젓돼지불고기~[백선생 액젓불고기 따라하기]

촌아짐

4.9(346)
2

돼지 불고기 바싹하게 굽기 인기메뉴

815요리사랑

4.9(155)
3

백종원 돼지불고기 만드는법! 간장양념이 넘나 맛있어~

혀니ㅋ

4.8(45)
4

돼지고기고추장불고기~간단하게 맛있게 만드는법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(28)

갈치조림 맛보장 레시피

1

갈치조림 레시피

요리하는최여사

4.9(715)
2

다른반찬 필요없는 밥도둑 ~~ 칼칼한 갈치조림 *^^*

김진옥요리가좋다

4.9(176)
3

갈치조림 - 밥도둑 갈치 요리

아랄랄라

4.9(161)
4

실패없는 백종원 갈치조림

만개조아

4.9(81)

고추장찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기고추장찌개

땡초랑쫑이랑로또랑

4.9(1,078)
2

참치 고추장찌개 하나면 한그릇 뚝딱이죠

완소꽃남매

4.9(188)
3

고추장 찌개, 참치와 감자를 넣은 고추장 찌개

김쭈

4.9(96)
4

차돌박이 감자 고추장찌개

도나초코

4.9(91)

여름별미 냉면육수로 묵사발 만들기

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피