상큼하고 아삭한 무생채

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lee쉐프

상큼하고 아삭한 무생채

아삭하고 상큼하게 먹으려고 무생채를 해봤습니다
밥반찬으로도 좋지만 참기름 한방울과 함께 밥이랑 비벼 먹어도 맛있습니다

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무
400g 구매
실파
6대 구매
홍고추
1/2개 구매

[양념]

농축사과즙
3큰술 구매
매실청
1큰술 구매
고추가루
4큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
식초
1큰술 구매
멸치진젓
1큰술 구매
참치액
1큰술 구매
깨
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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무는 채 썰어 주세요

실파는 작은 크기로 썰고, 홍고추는 잘게 썰어 주세요

무채에 실파,홍고추를 넣고

위의 분량의 양념을 넣고 버무려 주세요.

완성 그릇에 담아 주세요.

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등록일 : 2020-05-28 수정일 : 2020-05-28

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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