초보베이킹 쫄깃한 깨찰빵 따라잡기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

8,486

상품목록

열려라쿡

초보베이킹 쫄깃한 깨찰빵 따라잡기

오늘은 베이킹 초보자들도 손쉽게 만들 수 빵을 소개 드리려고 해요.
바로 빵집에서 파는 빵과 동일한 모양과 맛을 자랑하는 깨찰빵 만들기!!

3인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

파인소프트 T
255g 구매
파인소프트
20235g 구매
강력분
45g 구매
달걀
2개 구매
물
90g 구매
소금
3g 구매
간장
4g 구매
버터
50g 구매
검은깨
1T 구매

노하우

▶ 강력분 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

먼저 가루류( 파인소프트 T 255g, 파인소프트 202 35g, 강력분 45g)를 체질해주세요.

그다음 달걀 90g, 물 90g, 소금 3g, 간장 4g을 넣고 대충 섞어주세요.

큐브 모양으로 썬 버터 50g을 넣고 잘 섞어주세요.
실온 상태인 버터를 사용하시면 돼요.

반죽이 완성되면 검은깨 1T를 넣어주세요.

한 번 더 섞어줍니다.
완성된 반죽은 냉장고에서 30분간 숙성시켜주었어요.

30분 후 약 50g씩 분할해서 둥글리기 해주세요.
하나의 크기는 작긴 하지만 10개의 분량이 나왔어요
오븐에 넣기 전 반죽 표면에 물 스프레이를 뿌려주세요.

이 과정은 빵이 잘 부풀고 크랙이 잘 생기도록

해주는 과정이랍니다.

예열된 오븐 170도에서 약 30분간 구워주세요.
사양에 따라 조금씩 달라질 수 있으니 잘 확인해 주세요.

이렇게 해서 간단하게 완성이 된 깨찰빵이랍니다.

깨찰빵 관련 상품

등록일 : 2020-05-20 수정일 : 2020-09-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

sns

sns

sns

포토 리뷰 3

요리 후기 4

그럼^^ 2021-05-05 10:17:20

파는 것과 똑같은 맛이라네요. 다들 맛있게 잘 먹었어요. 레시피 여기저기 다 찾아봤는데 자세하고 이해하기 쉽게 설명해주셔서 만들기가 어렵지 않았어요. 고맙습니다~

금손 2023-03-29 22:11:53

처음 만들어보는거되 너무 잘되서 사람들이 맛있다고 하네요^^ 레시피 감사해요

가비가0 2020-06-16 15:45:38

맛있게 잘됐어요 저는달달한게좋아서 설탕조금넣었어요

쉐프의 한마디2020-06-17 08:56:41

네~ 맛있게 잘 구워진것 같네요^^

댓글 4

#깨찰빵 #베이킹 #빵만들기 #간단간식

나물 맛보장 레시피

1

된장으로 무친 미나리 나물

쟁이

4.9(24)
2

【미세먼지에 좋은】향긋한 미나리나물 만들기~

조밍키♥

5.0(8)
3

고사리나물 들깨가루 넣고 더 맛있게

요리쿡조리쿡

4.9(8)
4

들깨국물 자작한 머위대 나물 만드는법

윤

4.7(7)

찹스테이크 맛보장 레시피

1

간단하지만 소스까지 맛있는 찹스테이크 만들기

치타숑

4.9(183)
2

백종원 찹스테이크 만들기 이게진리

혀니ㅋ

4.9(65)
3

[간단 자취요리] 저렴하고 맛있는 찹스테이크 만들기 / 돼지고기 찹스테이크

얌무

5.0(59)
4

굴소스로 목살찹스테이크 만들기

진니찡

4.9(36)

오징어실채볶음 맛보장 레시피

1

오징어실채볶음 만들기

서자매맘

4.9(119)
2

[간단한밑반찬]오징어실채볶음 만들기,가는오징어채볶음

꽃청춘이주부

4.9(36)
3

오징어실채볶음

오마이쿡

4.9(21)
4

수미네반찬<오징어실채볶음>초간단 밑반찬~! 매일집밥 실오징어채볶음

잇커피

5.0(16)

오징어채무침 맛보장 레시피

1

10분 이내, 물에 불리지 않고도 질기지 않은 진미 오징어채 무침 만들기

EasyFusion집밥er

4.9(197)
2

진미채무침, 오징어채무침

꼬꼬마녀

4.9(39)
3

젓가락을 놓을 수 없는 오징어채무침 만드는 법, 진미채무침

hancy002

5.0(36)
4

오징어채무침

노루네

5.0(14)

연어장 맛보장 레시피

1

연어장 황금레시피 밥도둑이 따로없네

아빠악어

4.9(61)
2

완전 초간단 연어장 만들기

lee쉐프

4.8(20)
3

밥 반찬으로 고급진 맛 ; 연어장 만들기

달콤스윗맘

5.0(17)
4

CJ 알래스카 연어 통조림 만능연어장 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(16)

로제떡볶이 맛보장 레시피

1

로제 떡볶이 만들기- 생크림이 없이 맛있게~

열려라쿡

5.0(44)
2

결정장애 사전 차단 ♥ 로제떡볶이

만개의레시피

5.0(14)
3

요즘 유행하는 로제떡볶이? 로제 스파게티 소스로 충분해!

만개의레시피

5.0(10)
4

로제떡볶이 맛있게 만들기 배달 부럽지 않은 맛!

아름다울가

5.0(7)

장아찌 맛보장 레시피

1

실패없는 초 간단 마늘짱아찌 만들기

엉뚱공주네

4.9(15)
2

입맛 살리기 1탄, 감말랭이 장아찌

이웃농촌

5.0(8)
3

곰취나물장아찌 만들기 ~ 입맛 돋우기 딱이다,

팬이맘

5.0(6)
4

돼지감자장아찌, 짜지 않고 아삭한 밑반찬

가루씨

5.0(6)

머핀 맛보장 레시피

1

머핀의 기본 바닐라머핀만들기

아버지나

4.9(68)
2

생크림 머핀 만들기

효썸

4.9(50)
3

달콤한 오레오 머핀 만들기

효썸

4.7(25)
4

오레오 크림치즈 머핀 만들기｜효썸

효썸

5.0(24)

라면 맛보장 레시피

1

굴소스마요라면 만들기

김모모

4.7(87)
2

뽕! 탁! 이보다 쉬울수 없어! 초간단 자취요리! 카레치즈라면 ★

만개의레시피

4.9(29)
3

간단한 간식 치즈일까 라면일까

lee쉐프

4.8(18)
4

신라면을 부드럽게 먹기! 로제신라면 ♥

만개의레시피

4.5(12)

백김치 맛보장 레시피

1

【쉽게쉽게】젓갈없이 깔끔한 백김치 만들기~

조밍키

4.9(68)
2

한정식집처럼 개운한 백김치 비법(백김치 담그는법)

김진옥요리가좋다

5.0(23)
3

감자로 국물만들어 더 맛있는 "백김치"

달콤스윗맘

4.9(20)
4

깔끔한 백김치 담궈보기

과일짱

4.2(9)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.