Name: 최애반찬 등극! 매콤한 '낙지볶음'황금레시피! 밥도둑이 따로없네요!
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 낙지 400g; 양파 1/2개; 당근 1/4개; 대파 1/2대; 진간장 2큰술; 고추장 3큰술; 고춧가루 2큰술; 밀가루 1큰술; 물엿 2큰술; 다진마늘 1큰술; 참기름 1큰술; 설탕 1큰술; 통깨 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,562

초록쿠킹쿠킹

최애반찬 등극! 매콤한 '낙지볶음'황금레시피! 밥도둑이 따로없네요!

안뇽하세요!
오늘은 매콤하게 땡기는 날씨인데요?
밥도둑 메인반찬! 매콤한 '낙지볶음'을 만들어볼게요!

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

낙지
400g 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/4개 구매
대파
1/2대 구매

[양념]

진간장
2큰술 구매
고추장
3큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
밀가루
1큰술 구매
물엿
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
통깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

낙지머리에 칼집을 넣은 후
내장을 꺼내고 눈과 입을 제거해줘요!

내장이 터지지않도록 조심하게 제거해주시고
손질된 낙지는 밀가루와 소금을 이용해서 박박 씻어줘요!

냄비에 물을 끓여 낙지를 살짝 데쳐요!

볶음을 하기전 데치면 수분도 날아가고
낙지가 더 탱글탱글 해진답니다!

양파, 당근, 대파를 5 x 2cm의 길이로
채썰어서 준비해줘요!

양념장을 미리 만들어둬요!

진간장 2큰술, 고추장 3큰술, 고춧가루 2큰술
물엿 2큰술, 참기름 1큰술, 설탕 1큰술을 이용해요!

팬에 식용유를 두르고 다진마늘을 볶아줘요!

약불로 볶아야 타지않는 답니다!

불을 키워 센불로해놓고 당근을 넣고 먼저 익혀주고 양파와 대파, 낙지를 넣고 볶아줘요!

낙지가 핑크빛이 돌면 양념장을 넣고
재빨리 볶아줘요!
채소에서 수분이 나오기때문에
재빨리 볶아 수분을 날려줘야해요!

낙지볶음을 완성하고 접시에 담아
통깨를 뿌려 완성해줘요!

: 자! 오늘은 밥도둑 메인반찬!
매콤한 '낙지볶음'을 만들어봤는데요?
특히 '낙지'는 다량의 DHA가 함유되어 있어
두뇌를 발달시키는데 큰 도움이 된다네요!
또한 칼륨이 나트륨을 체외로 배출시켜주는데
도움을 주기 때문에 고혈압도 예방해준답니다!

낙지볶음 관련 상품

등록일 : 2020-05-18 수정일 : 2020-05-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

초록쿠킹쿠킹

안녕하세요~'초록쿠킹'입니다!블로그와 인스타도 많이 놀러오세요

포토 리뷰 1

요리 후기 1

아로니 2020-06-02 13:01:33

벌써 몇번 해먹었네요 양배추 좋아해서 추가했고요 낙지 두배라 양념 두배 했는데 양념이 진해서 부랴부랴 집에있는 우동사리 넣었어요 정말 맛있네요

쉐프의 한마디2020-06-02 23:09:27

감사합니다~~와 진짜 맛있어보이네요~~

#낙지볶음 #간단한저녁반찬 #밥도둑 #밑반찬 #저녁메뉴 #매콤한요리 #매콤한음식 #낙지볶음황금레시피 #볶음요리 #낙지효능

카레라이스 맛보장 레시피

1

카레라이스 만드는법

스윗엘라

5.0(114)
2

백파더! 백종원의 비법으로 더 맛있게 카레라이스 만들기 ♥

만개의레시피

5.0(69)
3

간편한 한그릇요리! 닭가슴살 카레라이스 만들기

오군의비밀레시피

4.9(32)
4

꿀처 카레라이스

♡꿀처♡

4.9(30)

고추잡채 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 고추잡채 - 홈파티 / 손님접대 요리

아랄랄라

5.0(263)
2

고추잡채 황금레시피 여기요^^!!

뚱이네♡

4.9(44)
3

고추잡채 - 고추잡채 황금레시피

시크제이맘

5.0(36)
4

고추잡채 만들기/고추잡채밥 중화요리 맛이 난다

집밥새댁

5.0(16)

가지튀김 맛보장 레시피

1

가지 튀김 만들기 , 가지 - 튀겨먹어도 맛있어요 :D

달콤한꿀호떡

5.0(36)
2

가지튀김

헤이맨

5.0(21)
3

고구마튀김보다 맛있는 바삭바삭 가지 튀김~!

불량엄마소자매마미

4.9(14)
4

(집에서 즐기는 술안주) 가지튀김 - 백종원 가지튀김

아랄랄라

5.0(13)

소불고기 맛보장 레시피

1

소불고기 황금 양념 레시피

스와티라마

4.9(1,028)
2

소불고기 만드는 법 실패 없는 황금 레시피

요리하는아내

5.0(78)
3

【생생정보통】대박맛집 소불고기 황금레시피

조밍키

4.9(45)
4

백종원 액젓 소불고기 두가지 버전 다 알려드리쥬

엘린84

5.0(44)

파무침 맛보장 레시피

1

백종원 파무침

아이홈미트

4.9(41)
2

진짜 쉬움. 고기구울 때 필수 2종 반찬! 고깃집 파무침, 양파초절임 만들기

얌무

5.0(26)
3

백종원 파무침 만들기 - 삼겹살 단짝!

고래언니

4.9(17)
4

파절이 파무침 # 돼지고기 삼겹살 찰떡궁합

숑하우스

4.9(13)

짬뽕 맛보장 레시피

1

집밥 백선생 짬뽕

시크제이맘

4.8(76)
2

중국집 짬뽕도 울고가는 맛 ; 짬뽕국물 만들기

달콤스윗맘

4.8(27)
3

【얼큰 시원한 짬뽕 만들기】

조밍키♥

4.9(24)
4

이연복 차돌짬뽕 만들기

혀니ㅋ

5.0(19)

갈비찜 맛보장 레시피

1

꿀처 돼지갈비찜

♡꿀처♡

4.9(267)
2

엄청쉬운 밥도둑 집밥백선생 갈비찜 만능소스

먹깨비레시피

4.6(155)
3

백종원 돼지갈비찜 황금레시피

꼬꼬마녀

4.6(127)
4

백종원 소갈비찜 야들야들하니 맛있어요

엘린84

4.6(79)

달래간장 맛보장 레시피

1

생김에 밥올리고 달래간장 하나면 끝! 달래간장

만개의레시피

4.9(30)
2

비벼먹기 좋은 달래간장 / 양념간장

아랄랄라

5.0(20)
3

알토란의 달래간장 따라해보기~

왕눈이2

5.0(16)
4

달래간장 구운김양념장 만들기

희재맘

4.6(13)

알리오올리오 맛보장 레시피

1

시금치(포항초)알리오올리오:시금치를 좋아하게 만드는 파스타

재미마미

5.0(123)
2

왠만한 맛집 저리가랏! 사먹는거 보다 맛있는 알리오올리오, 봉골레 파스타 그 중간 어딘가...(알리오올리오 만들기,

GP하루한끼

4.9(25)
3

백종원 알리오올리오 만드는법 담백한 맛이 끝내줘용 ★

영빵

5.0(16)
4

알리오올리오 파스타 만들기

뚜디

5.0(10)

계란죽 맛보장 레시피

1

한끼로도 든든한 "계란죽" 간단하고 쉬워요

빈eee

4.9(59)
2

든든메뉴~계란죽끓이는법,계란죽 만드는 법

꽃청춘이주부

5.0(37)
3

찰진 계란죽 # 아플때 간단하게 만드는 죽

숑하우스

4.8(23)
4

참치계란죽

쏭민2

4.8(19)

최애반찬 등극! 매콤한 '낙지볶음'황금레시피! 밥도둑이 따로없네요!

아로니 2020-06-02 13:01:33

쉐프의 한마디2020-06-02 23:09:27

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피