콩나물무침 한번에 두가지 반찬

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즐거운날랄라

콩나물무침 한번에 두가지 반찬

아이들과 함께 먹는 반찬 안매운 콩나물무침, 매운 콩나물무침 2가지 한번에 만들어봐요.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

콩나물
1봉지 구매
쪽파
4개 구매
당근
1/3개 구매

[양념장]

간장
1작은술 구매
소금
1/2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
고춧가루
1/2큰술 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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콩나물을 깨끗한 물로 여러번 헹군다음에
소금을 넣은 끓는 물에 살짝 넣고 데쳐주세요.

뚜껑을 처음부터 닫거나, 아니면 처음부터 열고 데쳐주셔야지
비린냄새가 나지 않아요.

살짝만 데친 콩나물은 찬물에 바로 헹궈
체어 밭쳐 물기를 쫙 빼주세요.

큰볼에 데친 콩나물과, 당근 1/3개 채썰어서 준비,

다진마늘 1큰술, 채썬 쪽파, 간장1큰술와

소금 1/2큰술, 참기름1큰술, 통깨을
모두 넣고

잘 무쳐주세요. 간을 한번 보시고 부족한 간은 소금으로 추가해주세요.이건 아이들 반찬용으로 맵지 않은 콩나물무침이구요.
반 덜어내고

어른들이 먹을 반찬은 고춧가루 1/2큰술 정도 넣고 잘 섞어주기만 하면

콩나물무침으로 한번에 두가지를 만들어 낼 수 있는
간단한 레시피 랍니다 : )

콩나물무침 관련 상품

등록일 : 2020-05-08 수정일 : 2020-05-08

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레시피 작성자About the writer

즐거운날랄라

요리가 취미! 먹기는 특기!

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#콩나물무침 #한번에두가지무치기 #매운콩나물무침 #안매운콩나물무침 #한번에두가지콩나물무침 #콩나물무치기

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