Name: 블루베리 파운드케잌
Total time: 60 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 중력분 240g; 베이킹파우더 10g; 달걀 4개; 소금 2g; 설탕 160g; 올리브유 160ml; 딸기 에센스 5방울; 우유 160ml; 블루베리 80g; 건크랜베리 70g; 오렌지 제스트 2T

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요리조이

< 디저트 > 블루베리 파운드케잌

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 파운드케이크 입니다 블루베리와 크렌베리를 같이 먹을수 있어요

5인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

알끈을 제거하고 달걀을 곱게 풀어줍니다

오렌지 껍질 다진 것을 넣어놓은 설탕을 넣고 섞어주세요

우유를 넣고

올리브유를 넣고

골고루 섞어주세요

딸기 에센스를 4~5방울 넣고

중력분을 체에 내려 주세요

한꺼번에 다 넣지 말고

여러번 나눠서 넣어 주세요

걸죽한 반죽 입니다

용기에 브러쉬로 올리브유를 발라 주세요

건크랜베리와

냉동 블루베리를 반죽에 넣고

골고루 섞어주세요

반죽 용기를 탕탕 쳐서 기포를 빼주세요

170도에서 50분정도 구워 주세요

오븐

젓가락으로 바닥까지 넣었다 뺐을 때 반죽이 묻지 않으면 완성입니다

: 종이컵으로 한컵이 100g 입니다 오렌지 제스트가 들어가면 향이 좋아요 (생략가능) 온도와 시간은 오븐 기종에 따라 다르니 참고하세요

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등록일 : 2020-05-08 수정일 : 2020-09-24

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

포토 리뷰 2

요리 후기 3

희연24 2021-01-28 23:26:22

진짜 너어무 맛있어요 설탕양을 80g만 넣고, 오렌지 제스트 대신에 천혜향 껍질 강판에 갈아넣엏어요. 저희집 오븐은 1시간 걸리더라구요 ㅎㅎ가족들도 다 맛있게 먹었어요^^ 딸기에센스는 못 넣었는데 오랜지 맛이 많이 나서 참 맛있네요. 담번엔 블루베리도 더 많이 넣어보고 싶어요.

쉐프의 한마디2021-01-29 11:26:29

우와 사진을 보니 너무 맛있어 보여요 ~! 후기로 소식 주시고 응원해 주셔서 감사합니다 오늘도 행복한 하루 보내세요 감사합니다 ~!

아부다비옥이네 2022-07-02 20:37:35

아주 맛있어요.

쉐프의 한마디2022-07-03 16:33:52

안녕하세요 맛있게 만드셨다니 저도 기분이 좋습니다 오늘도 행복한 하루 보내세요 감사합니다

nitsi 2023-03-04 13:26:47

맛이있어요

쉐프의 한마디2023-03-04 20:02:50

우와 사진 보니까 맛있어 보여요 후기로 소식 주셔서 감사합니다 오늘도 행복한 하루 되세요

#블루베리 #파운드케이크 #디저트 #오븐

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