<마늘쫑명태포볶음> 매일집밥 밑반찬, 아삭아삭마늘쫑 쫄깃한 명태포

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,866

상품목록

잇커피

<마늘쫑명태포볶음> 매일집밥 밑반찬, 아삭아삭마늘쫑 쫄깃한 명태포

달달한 햇마늘쫑과 쫄깃한 명태포의 맛을 동시에 느낄 수 있는 마늘쫑 명태포볶음입니다. 제주 마늘쫑 수확이 작년보다 빠르다는 기사를 본 적 있는데 그래서인지 우리집 식탁에 빨리 온 것 같아요^^ 명태알포라고 반건조 명태를 포로 떠서 조미한 것인데 흔히 명태포라고도 부르죠. 마늘쫑과 명태포를 같이 볶아도 아주 맛이 좋거든요.

6인분 이상 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

마늘쫑
200g 구매
명태포
150g 구매
식용유
3T 구매

[양념]

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 조청 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

마늘쫑은 약 4~5cm정도 잘라서 깨끗이 씻어 주세요. 두꺼운 부분은 따로 분리해 둡니다.

명태포는 길게 마늘쫑과 비슷한 느낌으로 잘라 주었어요.

기름 3큰술을 두르고 마늘쫑 두꺼운 부분먼저 볶아서 부드럽게 만들어 줍니다. 1~2분 볶다가 나머지 마늘쫑을 넣고 볶아 주세요.

명태포를 넣어서 같이 볶아 주세요.

중약불로 줄이고, 양념을 넣어 주세요. 간장4큰술, 조청3큰술, 맛술2큰술, 물3큰술

마늘쫑이 쭈글쭈글해 질 때까지 양념장을 조리면서 충분히 볶아 주면 됩니다.

참기름은 향을 낼 정도로만 1작은술 넣고, 깨소금을 넣어 뒤적인 후 완성합니다.

마늘쫑명태포볶음 간 보느라 먹어봤는데, 그냥 집어 먹어도 너무 맛있는 거에요~! ^^;

봄철 입맛 살리는 마늘쫑이라더니 그 말이 딱 맞습니다~

마늘쫑과 명태포의 양념장에 물을 살짝 추가해서 충분히 볶았기 때문에 간이 아주 잘 배었어요

어릴적 할머니께서 많이 해 주시던 반찬이 마늘쫑볶음인데요, 그 땐 정말 싫어서 젓가락 한번 가지 않았던 반찬인 것 같아요. 어쩜 이렇게 지금은 마늘쫑이 좋을까요~^^ 지금 먹어야 할 식재료 국산 마늘쫑, 면역력도 높여 준다고 하니 마늘쫑으로 맛있는 요리 많이 만들어 보세요~

마늘쫑명태포볶음 관련 상품

등록일 : 2020-05-03 수정일 : 2020-05-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/yeonmirine

sns

댓글 0

#마늘쫑효능 #마늘쫑 #마늘쫑볶음 #마늘쫑조림 #마늘쫑요리 #마늘쫑제철 #마늘쫑명태포볶음 #마른반찬 #밑반찬 #마늘쫑반찬

투움바파스타 맛보장 레시피

1

투움바파스타 만들기 세번 모두성공한 레시피♩

호이홍이

4.8(109)
2

아웃백 단골메뉴 투움바파스타 황금레시피

피에스타

5.0(17)
3

집에서 즐기는 투움바파스타

하나미

4.7(11)
4

투움바 파스타 레시피 , 한국인 입맛에 어울리는 퓨전 파스타 요리 투움바 파스타 만드는 법

♥달래♥

5.0(7)

짜장밥 맛보장 레시피

1

#짜장가루를 이용한 짜장밥 간편하게 만들기 #쉽고 간단하게 만드는 짜장밥

강철새잎

5.0(63)
2

사과를 넣어 달콤한 짜장밥 만들기

써니지나

4.8(33)
3

고급진 짜장밥 만들기

강철새잎

5.0(23)
4

짜장분말로 만든 짜장밥

lee쉐프

5.0(21)

대패삼겹살숙주볶음 맛보장 레시피

1

대패삼겹살 숙주볶음 파채넣고 더 맛있게

혀니ㅋ

4.9(244)
2

야식에는 대패삼겹살 굴소스 숙주볶음

전라도언니루비씨

4.9(89)
3

대패삼겹살숙주볶음 맛있게 만드는 간단레시피

불량엄마소자매마미

5.0(47)
4

대패삼겹살 숙주볶음 고기요리 해봤어요

바겨사

4.9(15)

달래무침 맛보장 레시피

1

향긋한 달래무침 달래장 만들기~*

밥차리라

4.7(69)
2

춘곤증 예방에 좋은 봄나물 달래무침

마튈다

5.0(34)
3

새콤달콤 달래무침 만들기

봄이엄마의부뚜막

4.9(15)
4

달래무침 2가지 방법

시크제이맘

5.0(13)

애호박볶음 맛보장 레시피

1

새우젓으로 애호박 볶음(간단 밑반찬)

백합엄마

4.9(242)
2

[밑반찬레시피]애호박볶음 만드는법

꽃청춘이주부

5.0(137)
3

어묵애호박볶음

과일짱

4.9(49)
4

애호박볶음 만들기 간단하게 볶기만 하면되

혀니ㅋ

4.9(31)

열무물김치 맛보장 레시피

1

여름에 끝내줘요!! 열무물김치

요술양탄자

5.0(93)
2

열무물김치(엄청간단한^^)

깻잎언니

4.9(49)
3

열무얼갈이물김치! 칼칼하고 시원한 게 열무물김치 속이 뻥 뚫리네요.

팬이맘

4.9(27)
4

열무물김치(열무2단) / 시댁음식, 여름김치는 찹쌀풀대신 밀가루풀이 비법?

엄마의집밥이야기

5.0(19)

오이피클 맛보장 레시피

1

오이피클 만들기

요리하는울랄라맘

4.9(93)
2

오이피클 만드는법 초초간단 ~ 집에서 만들어먹쥬

엘린84

5.0(30)
3

야채오이피클 황금비율레시피

미르실장

5.0(22)
4

새콤달콤 오이피클 만들기.

콩설기

5.0(16)

굴국밥 맛보장 레시피

제육볶음 맛보장 레시피

1

제육볶음 만드는법 # 기사식당st 레시피

트래블러버클로이

4.9(1,251)
2

절대 실패없는 제육볶음 황금레시피 감칠맛과 매운맛이 좋아요~!!

따봉이kitchen

5.0(641)
3

수미네반찬 제육볶음 만드는 법 돼지두루치기 레시피

요리하는아내

5.0(206)
4

두루치기 제육볶음

연년생홀릭마더

4.9(195)

무김치 맛보장 레시피

1

보쌈무김치 - 딸에게#

노란장미

5.0(92)
2

보쌈무김치 황금레시피 , 수육삶는법 까지 !

엘린84

4.9(48)
3

{초간단} 냉면무김치

아카시아♡♡

4.8(36)
4

먹음직스러운 알타리무김치

밥심은국력

4.9(31)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.