매콤달콤한 갓김치 비빔국수 만들기!

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이웃사슴

매콤달콤한 갓김치 비빔국수 만들기!

톡 쏘는 맛의 돌산 갓김치로 간단하게 비빔국수를 만들어 보아요!

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소면
200g 구매
갓김치
2줄 구매
계란
2알 구매

[양념장 재료]

고추장
3큰술 구매
설탕
1.5큰술 구매
매실액
3큰술 구매
참기름
2큰술 구매
깨
적당량 구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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토핑으로 사용할 계란은 잘 삶은 뒤 껍질을 까고, 갓김치는 먹기 좋은 크기로 잘라 놓는다.

고추장 3큰술, 설탕 1.5큰술, 매실액 3큰술, 참기름 2큰술, 깨 적당량을 섞어 비빔국수 양념장을 만든다.

끓는 물에 소면 200g을 넣고 삶은 뒤 찬물로 깨끗하게 씻는다.

삶은 소면에 만들어 둔 양념장을 넣고 잘 비빈다.

이 과정에서 갓김치를 넣고 함께 비벼도 돼요.

그릇에 소면을 담고 위에 갓김치와 삶은 계란을 올리면 갓김치 비빔국수 완성!

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등록일 : 2020-05-02 수정일 : 2020-05-04

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레시피 작성자About the writer

맛있는 걸 좋아하는 이웃집의 평범한 사슴

요리 후기 5

땡쭈 2022-06-13 18:37:30

저비빔면별루안좋아하는데!!!!!!남편해주다가저도그만.....................한그릇순삭진짜맛있어요 조금아까운건집에매실액이없어못넣어요ㅠㅠ 남편이또해달래요~~~감사합니다

-이지유 2020-06-12 00:17:26

야참으로 신랑 해줬는데 너무 맛있다궁ㅠㅠ,, 감사해요~~^^

쉐프의 한마디2020-06-15 16:03:25

신랑분이 맛있게 드셨다니 제가 다 기분이 좋네요! 후기 감사합니다^^!!

호랑양 2021-08-15 17:25:53

이거저거 안들어가고 딱 떨어지는 맛있는 양념이예요 ^^b

댓글 1

#갓김치 #김치요리 #비빔국수 #국수 #한그릇요리

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