새콤달콤 아이도 좋아하는 오이맛살무침:)

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지성세끼

새콤달콤 아이도 좋아하는 오이맛살무침:)

안녕하세요:)
김치 안먹는 아이들을 위해 상콤하고 입맛을 살려주는
오이맛살무침 레시피 가지고 왔습니다!
기름진 음식을 먹을때 오이 먹으면 소화가 잘 된다고 하네요!

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

오이
1개 구매
크래미
3개 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

다진마늘
1/3큰술 구매
식초
4큰술 구매
설탕
1큰술 구매
소금
조금 구매
연겨자
조금 구매
통깨
조금 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

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양파는 아이반찬이라 준비하지 않았습니다! 엄빠반찬에는 양파 최대한 얇게 썰어 찬물에 10분정도 담궈 헹군 후 물기를 꽉 짜서 같이 무쳐주시면 더 감칠맛나는 엄빠표 오이맛살무침이 됩니다!

오이는 크기에 따라 3, 4 등분 해주시면 됩니다! 보통 오이가시 때문에 굵은소금으로 박박 닦아주라고 하시는데 그럼 손이 좀 아프더라구요! 저는 그냥 감자칼로 살살 긁어 냅니다:)

돌려깍기를 해 줍니다! 씨부분은 수분이 많아 물이 생기기 때문에 사용하지 않아요!

돌려깍아 준 후 얅게 채를 썰어 주세용:)

재료 손질이 끝났으면 미리 준비한 양념들을 다 넣고 무쳐주시면 됩니다!

골고루 섞어주세요!

연겨자는 아이반찬 완성하고 엄빠반찬할 때 사용합니다!

예쁜 그릇에 담아 맛있는 식사 하세요:)

오이맛살무침 관련 상품

등록일 : 2020-04-23 수정일 : 2020-04-23

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레시피 작성자About the writer

https://www.instagram.com/jiseong_sekki https://blog.naver.com/hhjj0672

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#오이반찬 #오이무침 #크래미요리 #오이요리 #초간단무침 #무침요리

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