Name: 한우아롱사태수육
Total time: 2 h
Yield: 3 servings
Ingredients: 소고기 600g; 양파 2개; 사과 1개; 대파 2~3개; 마늘 1줌; 월계수잎 5장; 소주나 청주 200g; 물 2.5~3L

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19,113

황자경

한우아롱사태수육

아이와 함께 나눠먹는 부들부들 아롱사태수육입니다!

3인분 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기
600g 구매
양파
2개 구매
사과
1개 구매
대파
2~3개 구매
마늘
1줌 구매
월계수잎
5장 구매
소주나 청주
200g 구매
물
2.5~3L 구매

노하우

조리순서Steps

30분~1시간 정도 핏물을 뺀 소고기를 끓는물에 5분정도 삶아줍니다.
이때 불순물 거품 정리해주시면 깔끔해요!

큰 냄비에 물 2.5~3L를 붓고 준비된 재료를 넣습니다.
저는 월계수잎이 떨어져서 물이 끓을 때 소주를 넣었어요~
센불로 20분정도 끓이다 중약불에 1시간 30분~2시간 정도 끓여줍니다.

부들부들 맛있는 수육 완성!
16개월 아들도 맛있게 함께 먹었습니다^^

저희는 이날 쫄면을 같이해서 먹었어요~ ㅎㅎ 간장소스를 따로 준비해서 찍어드심 더 맛있게 드실 수 있습니다. (저는 그냥 참ㅅㅅ에 찍어먹었어요ㅋㅋ)

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등록일 : 2020-04-20 수정일 : 2020-04-20

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

awan21 2021-01-24 16:03:57

아이들과 맛있게 잘 먹었습니다! 오이와 같이 먹으니 더 맛있더라구요!

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awan21 2021-01-24 16:03:57

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