남는두부로 간단하게 두부전 만들기!

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알라홍D

남는두부로 간단하게 두부전 만들기!

두부로 할 수 있능 요리가 제한적인것 같아 곰곰히 생각하던중 두부전이 번뜩 떠올랐어요 맛도 있고 바삭한 두부전 ! 함께 만들어봐요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
밀가루
1/2~1컵 구매
고추
1~3개 구매
계란
1개 구매

[양념]

간장
조금 구매
마요네즈
1큰술 구매
맛소금
1작은술 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 맛소금 조리법

조리순서Steps

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두부한모와 계란한개를 넣고 으깨어줍니다.
반죽하듯이 잘 섞어주세요.
다 섞어지면 밀가루또는 부침가루를 반컵정도 넣으면서 질지 않게 적당히 농도를 보면서 반죽해주세요.
맛소금으로 살짝 간봐주세요

후라이팬에 기름을 두르고 먹기좋을정도로만 숟가락으로 퍼서 잘 누르면서 부쳐줍니다.
잘 으스러지니 한쪽면이 완전히 익을때까지 기다렸다가 뒤집어주세요

안익은면쪽에 고추고명을 올려서 뒤집어주면 예쁘게 부쳐진답니다

두부전과 잘어울리는 양념소스는 간장+마요네즈 가 기본이고 좀 매콤하게드시고 싶으면 고춧가루 또는 고추를 썰어서 같이 섞어주시면됩니다.

두부전 관련 상품

등록일 : 2020-04-16 수정일 : 2020-04-17

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레시피 작성자About the writer

최대한 간편하고 맛있게 요리해서 맛나게 먹는 요리방법을 선호하는 주부초단입니다♡

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#두부요리 #두부 #초간단요리 #부침개 #소스 #마요네즈소스

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