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요리조이

뚝배기연두부탕

보글보글 끓여서 후루룩 속을 든든하게 연두부탕 먹어요
4인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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멸치와 다시마 양파를 넣고 끓여서 육수를 만들어 줍니다
무 한도막을 납작하게 썰어 주세요
육수와 무를 넣고 센불에 끓여 줍니다
애호박을 도톰하게 자르고 양파와 대파를 채썰어 주세요
육수가 끓으면 애호박 먼저 넣고 양파를 넣어 주세요
고추가루 2T 멸치액젓 1T 다진마늘 2T를 넣고 끓여주세요
대파를 넣고 섞어주세요
연두부를 넣고 중불에 끓여주세요 주세요 간을 보고 소금으로 기호에 맞게 조절해 줍니다
달걀 하나 넣고 참기름을 둘러 줍니다
팁-주의사항
양념이 베이도록 충분히 끓여주세요

등록일 : 2020-04-14 수정일 : 2020-04-14

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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