파게트 별미네요 !(영상+레시피)

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파게트 별미네요 !(영상+레시피)

얼마 전 백샘프로그램에 등장한 여러대파요리! 보는 순간 이건 아이 간식이다 싶더라고요. 혹시나 하고 냉동실 열어보니 마침 바게트 자고 있길래 얼른 깨워 만들었는데요. 요거 간단한데 마늘바게트 궁둥이 걷어 찰 맛이어요. 그래서 파게트 레시피 알려드리려고요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

바게트
7~8조각 구매
대파
1대 구매
버터
2T 구매
크림치즈
3T 구매
마요네즈
2T 구매
연유
2T 구매
소금
1꼬집 구매
황설탕
1/2T 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 황설탕 조리법

조리순서Steps

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대파는 1대 아주 곱~~게 아닌 곰탕에 넣는 정도? 사이즈로 다져주셔요.
버터에 볶아 매운맛을 남길 거라 식감 있게 썰어야 맛나요.

팬에 다진 대파, 버터 넣고 중불에 서서히 볶아주세요.
파 기름 내듯 아니라 적당히 갈색 되려 할 때까지만 볶아주시면 되어요.

분량의 양념장을 골고루 섞어봅니다.
제가 먹어보니 연유의 단맛과 크림치즈의 풍미로 기존에 마늘 바게트와 확실히 다르더라고요. 무엇보다 파가 들어가서 더더욱이요.

빵이 두툼해서이기도 했지만 넉넉히 발라 맛나게 먹어보고 싶었어요. 그래서 한 큰 술 듬뿍 발랐어요.

양념 발라 저는 맛남의 광장처럼 에어프라이어에 구웠는데요.
요즘 워낙 다양해서 온도나 용적에 따라 다르지만 저는 오븐 타입 에어프라이기 라서 180℃에 7분 맞추었는데요.
1분 더 돌리니 맨 위 노릇하니 이뻤어요. (저는 8분 가열했어요.)
바스켓 타입이시라면 10분 구우심 돼요. 물론 오븐 ok!

오븐 , 에어프라이어

요리 중간에 한번 열어 확인하시는 것도 좋아요 (방송은 보니 끝이 조금씩 탔더라고요)

파게트 관련 상품

등록일 : 2020-04-08 수정일 : 2020-09-21

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레시피 작성자About the writer

가족을 생각하며 요리하는 소소한 행복~

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