Name: 마약 계란장 나도 만들어 봤어요..
Total time: 2 h
Yield: 4 servings
Ingredients: 달걀 10개; 양파 1/2개; 청양고추 2개; 홍고추 1개; 대파 1/2대; 다진마늘 1큰술; 참치액 2큰술; 간장 1/2컵; 물 1컵; 설탕 3큰술; 맛술 2큰술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,341

윤씨네삼남매

마약 계란장 나도 만들어 봤어요..

달걀로 맛난 계란장 만들었어요~

4인분 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

달걀
10개 구매

[소스]

양파
1/2개 구매
청양고추
2개 구매
홍고추
1개 구매
대파
1/2대 구매
다진마늘
1큰술 구매
참치액
2큰술 구매
간장
1/2컵 구매
물
1컵 구매
설탕
3큰술 구매
맛술
2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

우선 달걀부터 삶아줍니다.
저는 먼저 삶은게 있어서 6개만 삶았어요.
10개 삶아주면 됩니다.
삶는 시간은 6~8분 정도만 삶아주면 됩니다.

양파, 청양고추, 홍고추, 대파 준비해서
모두 다져줍니다.

다진 재료는 모두 볼에 넣어준 다음 다진마늘 1큰술 넣어주고요.

참치액 2큰술

간장 1/2컵

물 1컵

설탕 3큰술

맛술 2큰술 넣어주고 섞어줍니다.

이렇게 장은 완성..

달걀은 삶은 다음 찬물에 헹궈 지퍼백에 담아줍니다.

그 다음 간장물 부어주기..

이렇게 공기 빼고 입구 틀어막아 냉장고에 하루 정도 넣어주면 숙성됩니다.

다음날 계란 하나에 간장물 넣고 참기름 넣어주고 밥 비며 먹음 맛있어요.

: 마약계란장은 빨리 먹어야 하니 먹을만큼 만들어 드세요~
참치액이 없다면 간장양을 늘리시거나 액젓으로 대체해서 넣어도 됩니다.

마약계란장 관련 상품

등록일 : 2020-04-07 수정일 : 2020-04-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

#마약계란장 #계란장 #계란요리 #달걀요리 #초간단

메추리알조림 맛보장 레시피

1

♥[신혼밥상] 10분 반찬! 메추리알조림

행복한윤블리네

5.0(192)
2

소고기메추리알장조림으로 고기반찬 걱정 뚝!

만개의레시피

5.0(60)
3

스피드하게 만들어 먹는 반찬,메추리알 조림

브라보

4.9(28)
4

메추리알조림 간단하다!

의정부바겨사

4.7(18)

고춧잎무침 맛보장 레시피

1

[고추잎나물무침] 그리운 그 맛 고추잎나물무침 만들기 -양싸

양싸

4.9(47)
2

밥도둑이 따로 없는 감칠맛! 고춧잎무침, 고추잎 나물, 밑반찬

hancy002

4.9(43)
3

고추잎무침 만들기

츄츄맘

4.9(13)
4

비타민이 풍부한 고춧잎나물 무침 만드는 방법

초이맘

4.8(12)

삼겹살김치찜 맛보장 레시피

1

밥을 부르는 삼겹살 김치찜 맛있는 조합

815요리사랑

5.0(66)
2

우리집 밥도둑 ! 초간단 삼겹살 묵은지 김치찜 !

사진찍는온유

5.0(23)
3

고기 많이많이! 육즙잡은 통삼겹김치찜 만드는법^^

요리하는효댕

5.0(17)
4

간단하게 만드는 밥도둑~ 삼겹살김치찜 ★ 돼지고기김치찜만드는법 / 삼겹살김치찜만드는법 / 김치찜만들기 / 삼겹살요리

뽕뽕이

4.9(10)