콩나물 요리 / 콩나물덮밥

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요알남Mingstar

콩나물 요리 / 콩나물덮밥

콩나물은 나물로 많이 만들어 드십니다. 국을 끓일 때 넣어 시원한 맛을 내기도 합니다. 또한 아스파라긴산이 풍부하게 들어있습니다. 아스파라긴산은 해독작용을 하므로 숙취 해소에 도움을 줍니다. 식물 섬유가 많은 콩나물과 해조류를 ( 미역, 다시마 등 ) 함께 먹으며 이중 효과로 의해서 변비가 크게 개선된다.
06:51초 부터 보세요.

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
100g 구매
김치
70g 구매
간돼지고기
50g 구매
밥
210g 구매

[양념]

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

동영상

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콩나물은 씻어 준비한다.

김치는 작게 잘라 준비한다.

간 돼지고기를 준비한다.

냄비에 콩나물을 깔아 준다.

콩나물 위에 김치, 간 돼지고기를 올려준다.

물, 다진 마늘, 고춧가루, 김칫 국물, 간장, 후춧가루를 넣고 볶아 준다.

밥을 준비한다.

밥 위에 덮밥소스를 올려 준다.

: * 참기름을 넣어 드시면 됩니다

콩나물덮밥 관련 상품

등록일 : 2020-04-07 수정일 : 2021-03-17

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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요리 후기 2

2242445 2020-04-08 22:28:25

잘 해먹었습니다. 아주 쉽게 맛있게 했어요.감사해요

쉐프의 한마디2020-04-09 10:31:31

감사합니다. 오늘도 좋은 하루 보내세요~^^

아가용트림 2020-04-08 13:32:56

의외의 맛있음으로 점심 잘 해결했습니다.

쉐프의 한마디2020-04-08 15:18:31

감사합니다. 오늘도 좋은 하루 보내세요~~

댓글 0

#콩나물 #콩나물요리 #콩나물레시피 #콩나물반찬 #콩나물덮밥 #덮밥 #콩나물덮밥만들기 #덮밥레시피 #돼지고기

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