푸짐푸짐 소고기숙주볶음

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푸짐푸짐 소고기숙주볶음

고기만 먹고 채소는 안 먹으려는 아들땜시

고기 볶을 때 채소를 넉넉히 넣고 볶으려해요

오늘도 숙주를 한 가득넣고 볶아볶아~~ ㅎ

5인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
5T 구매
다진마늘
1T 구매
매실액
1.5T 구매
맛술
1T 구매
참기름
1/2T 구매
깨
1/2T 구매

노하우

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▶ 청경채 손질법

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조리순서Steps

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소고기는 불고기용 준비했어요
키친타올로 핏물 닦고 사용 합니다
밑간용 양념넣고
밑간해 두어요

청경채는 끓는물에 소금넣고 데쳐
식혀 놓을게요
큰 포기는 4등분, 작은포기는 2등분 했어요

달군팬에
밑간한 소고기300g 넣고 센불로 볶아요
먹기좋게 가위질하고
접시에 덜어 둡니다

애느타리버섯
포도씨유에 살짝 볶을게요

버섯 숨 죽으면 숙주나물 넣고
센불로 재빨리 볶아요

볶아둔 소고기 합체하고
소금으로 살짝 간 해요

참기름 둘러 마무리 합니다

소고기숙주볶음 관련 상품

등록일 : 2020-04-03 수정일 : 2020-04-03

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레시피 작성자About the writer

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#소고기 #소고기숙주볶음 #술안주

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