고추장 삼겹살 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9,441

상품목록

충주재벌

고추장 삼겹살 만들기

캠핑가서 고추장 삼겹살 숯불에 구워먹으면 정말 맛있지요.
하지망 시기가 시기인 만큼 집에서 만들어 보았습니다.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[고추장삼겹살]

삼겹살
500g 구매
고추장
2큰술 구매
간장
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
고추가루
1큰술 구매
맛술
3큰술 구매
생강가루
1큰술 구매
매실액
1큰술 구매

[파절이]

파채
200g 구매
고추가루
1.5큰술 구매
간장
1큰술 구매
다진마늘
0.5큰술 구매
식초
1큰술 구매
설탕
0.5큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

고추장 삼겹살 양념장 만들기.
볼에 고추장 2큰술, 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1큰술, 고추가루 1큰술, 맛술 3큰술, 생강가루 1큰술, 매실액 1큰술을 넣어 잘 섞어 주세요.

고추장 2큰술, 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1큰술, 고추가루 1큰술, 맛술 3큰술, 생강가루 1큰술, 매실액 1큰술

만들어준 양념장과 삼겹살을 잘 버무려 주세요.

양념장을 버무린 삼겹살을 냉장고에 숙성 3시간정도 숙성시켜주세요.

숙성시켜주는 동안 파절이를 만들어주세요.
파절이를 찬물에 10분간 담궈 아린맛을 없애 주세요.

10분간 담가둔 파채를 꺼내어 물기를 제거해주세요.
물기를 제거한 후 먹기 좋게 가위로 잘라주세요.
자른 파채에 양념장을 넣고 버무려 주세요.

파채, 고추가루 1.5, 간장 1, 다진마늘 0.5, 식초 1, 설탕 0.5, 참기름 1, 통깨 약간

파절이 완성이에요.

이제 숙성시킨 삼겹살을 꺼내어 약불에 구워주세요.
꼭 약불에 구워야 타지 않습니다.

약불

: 양념된 삼겹살이라 약불에 구워야 타지 않습니다.

고추장삼겹살 관련 상품

등록일 : 2020-04-02 수정일 : 2020-04-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리하는 그냥 남자

요리 후기 1

깡언니2 2020-11-07 04:37:32

맛있게 잘 먹었습니다. 파절이까지 쉽고 맛있게 했어요

댓글 2

#고추장삼겹살 #고추장삼겹살만들기 #고추장삼겹살레시피 #고추장삼겹살양념 #고추장삼겹살황금레시피 #삼겹살요리 #캠핑요리

닭조림 맛보장 레시피

1

대파 닭안심 조림

밥차리라

4.9(104)
2

양념치킨 맛이 나는 매운닭다리조림

옥이

5.0(68)
3

간장양념 닭조림으로 간식해결~

의정부바겨사

4.9(46)
4

닭봉 & 윙 조림~ 달큰한 소스에 조려진 맛있는 닭봉 &윙~

두율이아빠

4.9(13)

오이냉국 맛보장 레시피

1

6.1.4.6.의 맞춤의 맛있고 시원한 오이냉국~~

황금사과

4.9(197)
2

【 여름철단골메뉴 】초간단으로 시원 칼칼 오이냉국만들기~

조밍키

4.9(72)
3

[여름별미음식]백종원 오이냉국 만드는법,초간단 오이냉국만들기

꽃청춘이주부

4.9(41)
4

불안 쓰는 요리 시원한 냉국 오이 넣어 백종원 오이냉국

시크제이맘

5.0(27)

콘샐러드 맛보장 레시피

1

KFC 콘샐러드 집에서 맛있게 만드는 법♥

베리츄

4.9(117)
2

콘샐러드 만들기,콘샐러드 만드는 법,콘슬로우 샐러드

꽃청춘이주부

5.0(20)
3

정말 초간단, 콘샐러드

자몽의요리

5.0(11)
4

초간단 콘샐러드,초간단 참치콘샐러드,초간단 투나콘샐러드,샌드위치 속만들기

사계절아아

4.9(10)

양배추덮밥 맛보장 레시피

1

【반전의맛】스팸 양배추 덮밥 만들기~

조밍키

4.9(313)
2

아삭하고 촉촉한 양배추 돈부리 덮밥

딸기망고chsiiii

4.9(65)
3

촉촉한 중국풍 양배추햄덮밥

푸키베베

5.0(18)
4

참치 양배추 덮밥

냠냠 프로젝트

5.0(6)

고사리나물 맛보장 레시피

1

고사리 나물 쉽고 맛있게 만들기

815요리사랑

5.0(46)
2

은근히 어려운 고사리나물 ~ 맛있게 성공하는 방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(16)
3

고사리 나물, 비린맛 없이 맛있는 고사리나물볶음, 명절음식, 건고사리

hancy002

5.0(14)
4

고소고소한 고사리나물

미은미은

5.0(6)

소고기떡국 맛보장 레시피

1

떡국, 소고기떡국 초간단만드는법

신블리mom

4.9(31)
2

진~하고 깊은국물! 소고기떡국 납시오~!

마이쏭

4.9(26)
3

새해에는 떡국~소고기 떡국 끓이는법

밍기맘마

5.0(11)
4

소고기 떡국 맛있게 끓이는법

각설탕식구들

4.6(10)

돼지고기김치찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치찌개 맛내는 비법

완소연홍

4.9(1,113)
2

돼지고기 김치찌개 달인이 되는 황금레시피

수필집밥

4.9(351)
3

백종원 새마을식당 7분김치찌개 만들기 초간단 돼지고기 김치찌개 만드는 방법

금자씨파스타

5.0(233)
4

초간단 돼지고기 김치찌개 - 입맛 없을 땐 딱!!

핑크밀키웨이

5.0(127)

구이 맛보장 레시피

1

목살된장구이 만들기, 덮밥으로 먹어도 굿!

이웃사슴

4.9(46)
2

임연수 양념구이

밥차리라

5.0(10)
3

북어포 고추장 양념구이

하늘향

5.0(8)
4

(에어프라이어요리) 양갈비구이

아랄랄라

5.0(7)

탕수육 맛보장 레시피

1

만두탕수육 만들기 소스만들기 간단해요~!!

핑콩이

4.9(28)
2

탕수육만드는법/ 엄마가 만들어주는 탕수육 나도 요리사~

마리안느40

4.7(26)
3

새콤달콤 탕수육♡

손큰언니

5.0(22)
4

간단한 가지탕수육

봉자바리

5.0(13)

닭다리간장조림 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 닭다리간장조림 - 닭다리요리

아랄랄라

4.9(66)
2

닭다리 간장조림

혀니ㅋ

4.9(20)
3

닭다리 간장조림 만드는법

백합엄마

5.0(14)
4

담백하게 즐기기 좋은 닭다리 간장조림 레시피

메이플대니얼

5.0(9)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.