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cookingkorea중식보감

된장짬뽕 & 된장찌개

시원하고 구수한 해물된장찌개에 칼국수를 넣은 맛 찌개보다 담백하고 국보다 찐하고 마른고추 청양고추가 들어가서 칼칼하고 시원한 국물이 너무 좋습니다
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
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▶ 오징어 조리법오징어 조리법
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▶ 식용유 조리법식용유 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
당근 호박 청홍피망 다이아몬드 모양으로 썰고 배추는 대파 어슷하게 양파 채썰어서 준비합니다
해물도 먹기좋게 썰어 준비합니다
준비한 재료를 끓는 물에 소금을 조금 넣고 살짝 데쳐 줍니다
펜에 식용유를 1큰술 두르고 마른고추 대파 마늘편 넣고 향이 올라오면
맛술을 넣고 준비한 재료를 넣어 센불에 볶아줍니다
육수를 두국자 넣고 된장 1큰술 미원 1티스푼 넣고 청양고추도 송송 썰어 넣고 끓여 줍니다
야채와 해물이 익으면서 맛있게 우러나면 후추약간 참기름 조금 두르고 준비한 면위에 얹어 내면 됩니다
팁-주의사항
된장은 재래식 혹은 깡된장이 깊은 맛이 납니다 육수를 넣고 푹 끓여 주셔야 야채와 해물에서 맛이 우러나서 국물이 깊은 맛이 납니다

등록일 : 2020-03-28 수정일 : 2020-03-29

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레시피 작성자About the writer

cookingkorea중식보감

중국요리 만들기 유튜브 동영상 채널 https://www.youtube.com/channel/UCGjuajUVs-a5WaYJkE3hfqA 많은 관심과 참여 부탁드립니다 감사합니다

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#찌개#국#해물#된장#초간단#일상#다이어트#집밥#된장찌개#저녁머뉴
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