(대용량반찬)건새우 마늘종 볶음

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체리모야

(대용량반찬)건새우 마늘종 볶음

마늘종과 건새우로 맛있는 건새우 마늘종 볶음을 만들어 봤습니다.
3월에서6월까지 마늘종이 많이 나는 계절이에요.
3월에 나오는 마늘종은 연하고 부드러운 맛을 냅니다.
건새우와 마늘종을 함께 볶으면 맛있는 밑반찬이 됩니다.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

건새우
150g 구매
마늘쫑
1줌 구매

[양념]

고추장
2큰술 구매
참치액젓
2큰술 구매
맛술
1큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
적당량 구매

노하우

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마늘종을 깨끗이 씻어 알맞은 크기로 썰어줍니다.

끓는 물에 소금을 넣고 마늘종울 살짝 데쳐줍니다.

기름을 두르지 않은 팬에 건새우를 중불에서 볶아 비리 내와 눅눅함을 날려주는 과정입니다.

양념장을 만들어 줍니다.

팬에 기름을 두르고 건새우를 먼저 1분간 볶습니다.

마늘종을 놓고 한 번 더 볶아줍니다.

미리 만들어 놓은 양념장을 넣고 볶아줍니다.

마지막에 참기름과 통깨를 넣고 마무리해 줍니다.

건새우마늘종 관련 상품

등록일 : 2020-03-28 수정일 : 2020-03-30

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/cherimoya2

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#건새우 #마늘종 #볶음요리 #밑반찬 #건새우마늘종볶음 #반찬

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