< 국> 배추 된장지짐

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요리조이

< 국> 배추 된장지짐

냉동실 자투리 배추를 사용해서 만들었어요

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

배추
2줌 구매
멸치
조금 구매
대파
1/2개 구매

[양념]

노하우

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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해동한 배추를 물에 담가 두세요

물기를 꼭 짜서 먹기 좋게 잘라주세요 된장 쌈장 고추가루 1T씩 넣고 참기름 1T 넣고

조물조물 버무려 주세요

쎈불에 볶아주세요

멸치 조금 넣고 대파 넣고 물을 넉넉히 넣어주세요

끓으면 중불로 줄여서 물이 반쯤 줄때까지 끓여주세요
맛을 보고 필요하면 추가 간을 해주세요

: 지짐으로 물을 졸여서 만들었어요 배추는 아삭하고 싱겁게 만들었어요

배추된장지짐 관련 상품

등록일 : 2020-03-19 수정일 : 2020-03-20

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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#배추된장지짐 #건강 #간단요리

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